「蚵仔外露的蚵仔煎」到底誰放的? 店家認了「是我們的示意圖」
「府城食府正宗台南料理」解釋,左邊「原圖外露版蚵仔煎」的示意照,右邊則是餐廳出餐的樣貌。(圖擷取自「府城食府正宗台南料理」臉書粉絲專頁)
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〔即時新聞/綜合報導〕2022《米其林指南》必比登推介23日公佈台南入選名單,其中一家餐廳「府城食府」卻因為一張「蚵仔外露版蚵仔煎照」引發熱議,事件峰迴路轉,「府城食府」昨晚出面解釋,這張「蚵仔外露版蚵仔煎」是他們官網的示意圖。
米其林必比登推介公佈台南入選名單後,「府城食府正宗台南料理」的代表料理蚵仔煎與一般蚵仔煎長相不同,呈現形式為「蛋煎上頭鋪滿蚵仔」。「府城食府正宗台南料理」23日在臉書發文澄清:「這個蚵仔煎不是我的蚵仔煎。」並發出對比圖比對,意指米其林用的是錯誤照片。
不過有眼尖網友抓包,米其林選用的照片其實是來自「府城食府正宗台南料理」官網,另有網友認為,米其林「蚵仔外露版蚵仔煎照」與店家自己的蚵仔煎照對比後,兩張照片用的盤子似乎是同一款。後續店家官網也看不到這張「蚵仔外露版蚵仔煎」的照片。
面對網友質疑「府城食府正宗台南料理」昨晚(24日)8點再度發文,表示非常感謝各方的建議與指教,「原圖外露版蚵仔煎」本意是為了讓顧客能清楚餐點食材為何的「示意照」,23日的「對比貼文」則是希望讓大家了解蚵仔煎實際上在餐廳出餐的樣貌。
「府城食府正宗台南料理」也強調:「料理本身沒有對錯之分,府城的飲食文化風靡百年,料理的呈現與發展是持續進化的過程。」同時祭出優惠活動,自8月26日至9月30日,只要姓名與蚵仔煎(ㄎㄜ、ㄗˇ、ㄗㄞˇ、ㄐㄧㄢ)同音者即可免費享用「非外露版」蚵仔煎1份。
不過網友似乎對於「府城食府正宗台南料理」的解釋發文不太領情,紛紛留言表示:「典型的活動救商譽,應該找個專業的小編或公關來,這粉專怎麼看就是自家人在搞的」、「那喝牛肉湯也要放一隻牛嗎 吃炒鱔魚也要放隻魚在上面嗎 吃蝦捲要放一隻蝦在上面嗎 你們府城食府正宗台南料理 真是台南料理界的恥辱」、「硬拗,危機處理很糟糕的公司,本來是一件美事能被處理成這樣,笑死」、「要鬧到米其林以前也不先看看自家官網,不吃也罷」