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進入米其林必比登首納高雄 12家可能摘星名單曝光
THOMAS CHIEN總監簡天才（右）曾邀米其林名廚提升飲食文化。（記者黃旭磊攝）
〔記者黃旭磊／高雄報導〕米其林今天率先公布必比登推介名單，高雄首度納入並有20個店家上榜，下週30日將公布「台北、台中、台南&高雄米其林指南2022」完整名單，12家可能摘星名單提前曝光。
高雄必比登從山區甲仙（仙香飲食店）到偏鄉湖內（湖東牛肉館）、郊區橋頭（黃家肉燥飯），共有9家台菜、6家小吃、2家麵食、2家異國料理、1家餃子入選，高檔「摘星」名單更讓饕客期待。
「台北、台中、台南&高雄米其林指南」星級餐廳將於8月30日晚宴發布，以6道菜色向風土文化與街頭美食致敬，高雄市餐飲消息人士蒐羅出現「秘密客」訪視餐廳，認為極有可能入選。
12家名單包括：Liberté、承Sho、高雄萬豪酒店-美享地餐廳（Majesty Restauran）、THOMAS CHIEN RESTAURANT、樂穀餐酒館LE GOÛT et LE GOÛT、Marc L³、Nibbon、高雄晶英國際行館-Ukai-tei Kaohsiung、STAGE 5、漢來飯店-名人坊、紅毛港海鮮餐廳及海天下。
餐飲界人士指出，THOMAS CHIEN總監簡天才曾邀請歐洲米其林名廚客座，漢來名人坊本店從2010年起連續11年獲得米其林二星，而海天下為前總統李登輝、自由時報創辦人林榮三生前常造訪名店。
橋頭黃家肉燥飯入選必比登。（高市府提供）
高雄首度入選20家米其林必比登。（高市府提供）（記者黃旭磊攝）
