880噸食物重新分配!新北分享惜食成果 侯友宜感謝支持團體
新北市長侯友宜向參與惜食的團體們致謝。(記者邱書昱攝)
〔記者邱書昱/新北報導〕新北市以推動永續食物為目的與在地經驗進行交流,讓更多的作法和策略能相互學習,今天辦理惜食分享網研討會,新北市長侯友宜到場感謝給予支持的團體,他說,從2016年推動至今,已將880噸食物重新分配給予社區共餐據點,未來也會持續推動,將成果分享給國內公私部門參考。
侯友宜表示,糧食議題不僅是國際正在面對的問題,因此政府的政策也許能帶來一些改變,不過食物的議題與人們生活緊密相關,唯有民間、產業跟著一起改變,力量才會變大,而每個人也逐漸認同惜食的價值、落實,就有機會找到通往環境永續的解方。
他說,新北惜食網6年下來,在各產業及民間單位的支持下,累積出相當成果,從2016年推行至今6月底不僅將880噸食材重新運用分配予社區共餐據點,達127萬人次受益,惜食分享網方案更影響在地超過1300多個單位參與。
新北市社會局長張錦麗表示,推動6年至今,不僅獲得世界大都會協會首屆領航計畫,也在2018、2019年透過到南美洲進行國際交流分享及在新北市辦理國際論壇方式,將經驗及策略分享給國際。
她說,這次研討會包含市府各局處,也邀請不同領域的專家學者到場交流,與會者可以從不同的觀點及面相來思考糧食浪費問題。
新北市長侯友宜聽取分享。(記者邱書昱攝)