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進入文化交流、重視新住民 苑裡鎮異國美食大燴師
文化交流、重視新住民 苑裡鎮異國美食大燴師。（記者蔡政珉攝）
〔記者蔡政珉／苗栗報導〕苗栗縣苑裡鎮公所有感於新住民已是台灣社會不可或缺的一環，不過在台灣社會上仍有相當的文化隔閡以及不平等，苑裡鎮公所除了設置新住民專屬諮詢辦公室，今天也舉辦異國美食大燴師，希望透過美食與文化的交流，讓新住民獲得重視。
苑裡鎮長劉秋東指出，苑裡鎮內約有一千多個新住民家庭，除了中國籍外，包括來自越南、印尼等國家新住民都成為這片土地上共同生活的一份子，不過新住民因文化以及對台灣社會不熟悉，時常碰到許多問題。
劉秋東說，鎮公所成立新住民專屬諮詢辦公室後，由新住民入駐，碰到不少新住民諮詢關於工作、家庭以及法律上的問題，因此他希望透過活動，讓彼此文化能進一步交流。
俗話常云「民以食為天」，苑裡鎮公所邀請新住民身著家鄉特色服裝，苑裡鎮公所邀請在地新住民朋友製作各種特色料理如泰式涼拌木瓜、綠豆糕、越南糯米粽及法國麵包等，並舉辦異國料理手作體驗。
另外，為增進文化交流，現場也設攤提供許多不同語言的新住民母語書籍供民眾閱覽，希望讓文化從交流食物至語言和寫作。
文化交流、重視新住民 苑裡鎮異國美食大燴師。（記者蔡政珉攝）
