高雄永安石斑魚養殖青年 分散市場、不靠中國
蔡總統將走訪永安養殖青年魚塭。(新港社合提供)
〔記者黃旭磊/高雄報導〕高雄永安區60多名繼承家業養殖青年,近5年來逐步將冷凍石斑魚獲銷往加拿大、美國、新加坡及日韓,降低中國打壓衝擊。
「很謝謝總統要來看我們。」蔡總統明天(17日)預計前往永安區漁會加工廠,順路獎勵返鄉繼承家業青年,當地新港一帶青農經漁業署輔導,人數從4人增加至68人,而5年前歷經霸王寒害,將市場轉為內銷及中國之外國際市場,降低中國海關總署暫停輸入衝擊。
蘇姓養殖青年表示,日、韓及美國藥檢嚴格,偏偏中國說禁就禁,因此不過度仰賴單一市場,不需要借單出貨(或稱借牌,活魚運搬業者混貨出口),逐步建立「國產魚」品牌,讓國人吃到高檔石斑。
高雄市議員參選人黃偵琳強調,除了永安,林園等區石斑魚苗可說是住「豪宅」,魚苗個個頭好壯壯,成魚更是肉質細膩,面對中國蠻橫打壓,應拓展歐美、中東及東南亞等海外市場。
高雄市興達港集結茄萣區魚獲,這兩天趕製石斑魚菲力、月亮切等加工商品;興達港區漁會總幹事郭展豪強調,生鮮石斑魚全程低溫處理加工,輔導在地漁民提升質量,歡迎台灣鄉親餐廳、團膳購買支持國產魚。
高雄養殖石斑肉質鮮美。(記者黃旭磊攝)
生鮮石斑魚獲全程低溫加工。(興達港區漁會提供)(記者黃旭磊攝)