綠竹筍全年供應 集集「筍筍動人」
南投集集鎮綠竹筍打破夏天的產季限制,就連冬天也能採收,成為全台首創可全年供應的產地。(記者劉濱銓攝)
〔記者劉濱銓/南投報導〕南投縣集集鎮的綠竹筍透過技術研發,打破夏天產季限制,就連冬天也能採收,成為全台首創可全年供應的產地,集集鎮公所今明兩天在集集火車站舉辦「筍筍動人」綠竹筍展售活動。
集集鎮富山果菜運銷合作社說,綠竹筍產期一般從5月到9月,之後天氣變冷就會冬眠不出筍,但近年利用技術,以及充沛的灌溉水源,讓集集綠竹筍冬天也能生長,達到全年可供應的能力,甚至吸引外縣市前來觀摩取經,夏季產期每公斤均價100元,冬季則達350元,成為集集綠竹筍一大優勢。
集集鎮長陳紀衡說,綠竹筍為集集近年新興作物,種植面積逐年擴大,現栽培面積約50公頃,為讓民眾品嘗集集綠竹筍等農產品,盼透過展售活動,拉近與消費者距離,活動持續到15日。
南投集集鎮綠竹筍全年可供應,週六、日在集集火車站舉辦展售,民進黨、國民黨南投縣長參選人蔡培慧(右二)、許淑華(左二)都到場力挺。(記者劉濱銓攝)