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進入麵食隨小麥價格上漲 陳吉仲：推動各式米食減少消費者支出
小麥上漲帶動麵粉、麵包、麵條等漲價，農委會主委陳吉仲表示，會大力推動各式各樣的米食。（資料照）
〔記者謝君臨／台北報導〕受到疫情與俄烏戰爭影響，全球糧價飆漲。對於小麥上漲帶動麵粉、麵包、麵條等漲價，農委會主委陳吉仲今（1）日赴立法院備詢前受訪表示，會大力推動各式各樣的米食，因為現在白米價格非常穩定，這樣的替代效果，應該會讓消費者的支出大幅減少，我們會全力推動。
立法院院會今續邀請行政院長蘇貞昌率部會首長進行施政總質詢。陳吉仲於會前接受媒體聯訪，針對糧價高漲一事發表回應。
陳吉仲說，針對黃豆、玉米、小麥原物料高漲，依資料顯示，去年已漲了一波，今年上半年因為疫情和俄烏戰爭對全球黃豆、小麥市場造成影響，預計未來玉米和小麥價格，在上半年會持續上漲，行政院、農委會已有措施。
他說，行政院長蘇貞昌已批准營業稅減免可以到6月底，農委會也針對玉米提出許多重要措施，院長希望我們種5萬公傾，就有30公噸的產量，滿足1個月的需求；另外，我們會釋放整個公糧庫存的老舊米來當飼料米，目前已有15萬公噸，若有需要，8月以後會再釋出30萬公噸。
另外針對小麥部分，陳吉仲說，小麥上漲造成麵粉、麵包等整個麵食價格上漲，考慮消費者支出減少，我們會大力推動各式各樣的米食，不止是炒飯、飯糰，還包括其他米食，因為現在的白米價格非常穩定，這樣的替代效果，應該會讓消費者的支出大幅減少，我們會全力推動。
