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進入日本品種「黃金莓」引進台灣種植成功 市場炙手可熱
全國百大青農蔡吉隆引進日本品種「黃金莓」種植成功，供不應求。（記者蔡宗勳攝）
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕又稱為燈籠果的黃金莓，在日本被譽為最佳養生水果之一，嘉義縣布袋鎮農友蔡吉隆4年前從日本引進台灣種植，經不斷改良耕種技術，已可以穩定供貨，除打進知名連鎖賣場，並受到許多米其林餐廳的青睞，供不應求，前景看俏。
蔡吉隆表示，黃金莓富含維生素、胺基酸等營養素，被日本人視為養生水果，4年前到日本觀摩時，在超市看到3顆售價日幣297元，試吃之後驚為天人，決定引進台灣種植，不過一開始走了許品冤枉路，產量與品質都不穩定，直到這兩年總算可以掌握其在台灣天候條件的生存之道，大概每年8、9月種植，隔年1月收成至5、6月。
蔡吉隆邊精進種植技術，邊建立通路，除和幾家全國性連鎖賣場合作，網路直銷也炙手可熱，這兩年餐廳供應量蒸蒸日上，甚至有高級餐廳強調有多少買多少，搶手程度可見一斑。
蔡吉隆表示，他從科技界返鄉務農後，原本以種植玉女小番茄、苦瓜為主，銷售狀況也都很理想，但因農村人口老化，缺工問題愈來愈嚴重，而小番茄屬勞力密集產業，才會改種管理比較粗放的黃金莓，目前收益雖不如小番茄，但穩定發展，未來性更好。
全國百大青農蔡吉隆引進日本品種「黃金莓」種植成功。（記者蔡宗勳攝）
全國百大青農蔡吉隆引進日本品種「黃金莓」種植成功，市場炙手可熱。（記者蔡宗勳攝）
全國百大青農蔡吉隆引進日本品種「黃金莓」種植成功，市場炙手可熱。（記者蔡宗勳攝）
全國百大青農蔡吉隆引進日本品種「黃金莓」種植成功，供不應求。（記者蔡宗勳攝）
