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進入「紅盤價」名稱走入歷史 農委會將協調春節雞蛋產銷
農委會畜牧處處長張經緯。（記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕雞隻於過年期間仍會固定產蛋，加上蛋品的保鮮期限有限，又逢年節休市，因雞蛋價格不報盤，因此蛋農和蛋商長期協做為過年期間2天1收、有4-6盤的紅盤價，不過有蛋農不滿，認為低於產地價的紅盤價是主因，農委會表示，為了避免雙方誤解，未來會取消「紅盤價」名稱，農委會也會建立春節期間雞蛋的產銷平台，保障蛋農收益，確保民眾有新鮮雞蛋可吃。
因應近期雞蛋供應波動，以及國際飼料大漲導致蛋農收益減少等影響，農委會祭出「3+2」措施，蛋農生產雞蛋1台斤就獎勵3元，雞蛋的產地價格也從34.5元調漲2元成36.5元，不過春節期間，市場缺蛋並且飼料高漲的情況下，卻仍有蛋商依循往例收取紅盤價，也就是說春節期間蛋商跟蛋農收蛋的價格僅剩每台斤30.5元，有蛋農不滿認為這就是現在缺蛋的主因。
農委會畜牧處處長張經緯今天表示，紅盤價格的起因是在於春節期間休市不報盤，但是因為雞蛋保鮮期有限，並且雞隻仍會每天產蛋，雞農也得每天收蛋，因此往年蛋農跟蛋商都會協調一個合理價格作為過年期間雞蛋的收購價，來維持產銷秩序，這就是所謂的「紅盤價」，而今年的4元價差是產銷雙方希望春節期間不中斷銷售，因此才有的產地價格折讓，並且也都經由雞蛋報價督導委員會開會討論決定，並經由蛋農、蛋商等代表協調與同意，至於雞蛋報價督導委員會的成員有蛋農代表7人、蛋商與運輸業者7人、政府代表2人，總計16人。
張經緯說，今天邀請蛋農、蛋商等產銷雙方代表開會，決議為避免誤解，將廢「紅盤價」名稱，未來春節期間，農委會將擔任產銷平台，並由農委會協調建立雞蛋在春節期間價格與調節，保障蛋農收益外，也確保消費者在過年期間可以吃到新鮮又安全的雞蛋。
