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進入超興奮的外燴訂單！彰化菜市場料理店老闆談「周杰倫生日趴掌廚」
在彰化市南門市場開店的林建志，為周杰倫生日趴餐會掌廚，讓他直呼「人生成就解鎖」。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕太興奮了！彰化市南門市場「四五番食堂」日前接獲外燴訂單，原來竟是周杰倫生日趴餐會，讓食堂老闆林建志直喊「人生成就解鎖」，能夠近距離看到偶像周杰倫、昆凌夫妻，昆凌還跟他打招呼，親和力一百分！
林建志指出，他接到外燴晚餐訂單，只知道要到苗栗一處露營場地，直到出發前一天才被通知說，餐會主角是周杰倫，讓他驚喜連連，因為他以前台中市日式高級料亭工作時，也常常看到大明星，但自己返鄉進入市場當主廚開食堂獲邀為巨星生日趴掌廚，這還是第一次。
林建志說，身為專業料理人，每次烹煮食物都是全力以赴，當初接下外燴晚餐訂單，就設定男女老少都喜歡日式料理為主，當天他都在廚房忙碌，能夠近距離看到周杰倫就超級興奮，尤其是昆凌本人真是太美了，昆凌還跟他問好，親和力滿分，後來才從媒體得知昆凌已經有孕在身，但真的完全看不出來！
林建志說，接外燴訂單食材都是事先就準備好的，最重要的就是新鮮，他看到當天餐點幾乎都吃光光，讓他覺得非常有成就感，這也是身為料理人最開心的地方。
林建志是彰化市老字號餐廳「芳月亭」第四代，從小就跟著爸爸到南門市場採買，後來終於返鄉開店，而店名取為「四五番食堂」跟「芳月亭」有關，因為早年林家在彰化火車站附近賣麵、排骨飯與小吃，電話就是「045」，所以大家都叫「45番」，而「芳月亭」早期也曾賣過日式料理，後來才以桌菜為主，他傳承舊名作為創業的店名，雖然是開在菜市場，但一開店就成為網路名店，也經常有明星低調前來光顧。
林建志為周杰倫生日趴設計日式餐點，端出新鮮生魚片。（林建志提供）
林建志為周董生日趴準備日式燒烤。（林建志提供）
彰化南門市場內的四五番食堂，常有明星低調前往光顧。（記者劉曉欣攝）
林建志為周董生日趴端出各式壽司。（林建志提供）
