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進入金酒首賣窖藏8年原漿！ 一罈500公升巨無霸
金酒推出歷年最大容量的「罈裝酒」。（記者吳正庭攝）
〔記者吳正庭／金門報導〕金門酒廠實業股份有限公司以「窖藏儲酒銀行」模式，首度推出原漿包罈銷售方案，不僅單價創歷年新高，容量也是歷年之最，金酒公司總經理楊駕人今天選在「銀行」所在的原長江發電廠興建50週年，在坑道內為500公升的罈裝酒揭幕，宣布開賣；他透露，日前已有國內幾位企業主訪金時捷足先登，搶訂9罈。
金酒500公升儲酒地點，是金門防衛指揮部1971年10月31日建造完成的長江發電廠坑道，該電廠完成階段性任務後，金酒公司相中坑道有穩定溼度、溫度的特性，2007年撥用作「長江酒窖」；楊駕人說，長江酒窖裡有全國最大的鋼製儲酒糟，可以存放180萬公升的金門高粱酒。
他說，推出的金酒有窖藏8年、5年、3年3種年分，1次以500公升裝罈，1年各限量60罈，存放3年即可提領，儲放期間，所有人只要在10天前預約，就可進場看看自己購買的原罈酒。
楊駕人說，因應儲酒陶罈有毛細孔，儲存過程酒量可能會有約2%的蒸發，金酒也會原漿補足，絕不讓客戶吃虧；客戶提領後可選擇分裝於特製的瓷瓶或玻璃瓶容器。
楊駕人說，此次窖藏儲酒銀行雖已於台北舉行相關發表會，仍覺得有必要另開「金門場」，實地說明坑道的儲酒空間。
金酒公司表示，此次的窖藏酒與往年最大的不同，不僅是金酒首度推出未經勾兌的原漿酒體，價錢依3年、5年、8年分別是208萬元，258萬元、299萬元，且1罈容量500公升，除了以往義賣以外，都是歷年之最。
楊駕人說，這些酒3年後提領，立刻變成6年、8年、11年的陳年金門高粱酒，酒質的醇熟與價值不言可喻。
金酒這1波儲酒方案還推出10公升的「寄心知己」金門高粱酒，同樣儲放於坑道，3年後提領。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
金酒公司擁有國家級品酒師資格的課長呂宜儒（左），向總經理楊駕人（右）說明醇度好的金酒喝完會「掛杯」的情形。（記者吳正庭攝）
金酒公司總經理楊駕人說明，長江酒窖裡有全國最大的鋼製儲酒糟。（記者吳正庭攝）
金酒公司企劃處經理劉麗如說，客戶挑選屬意的原罈酒後，由金酒公司協助製作專屬企業或個人的陶罈吊牌掛於原罈酒。（記者吳正庭攝）
酒這1波儲酒方案還推出10公升的「寄心知己」金門高粱酒，以喜氣大方的朱紅色瓷罈盛裝。（記者吳正庭攝）
金酒公司悄悄展示一款還未上市的秘密武器，以「經武酒窖」造型的金門高粱酒。（記者吳正庭攝）
