離開
進入米餐盒素素看 東山國小學童展創意
東山國小今舉辦創意米餐盒競賽，學童展現創意，利用在地食材製作蔬食餐盒，呈現創意米食教育成果。（記者王涵平攝）
〔記者王涵平／台南報導〕東山國小今舉辦創意米餐盒競賽，學童展現創意，利用在地食材製作蔬食餐盒，呈現創意米食教育成果。
東山國小獲農糧署南區分署補助辦理食米學園計畫，包括校內食米教育基礎課程、創意米飯糰、傳統食米體驗、創新米食體驗課程，今透過中華醫事科技大學、番社蔬果聯盟舉辦競賽檢視綜合表現。
校長曹欽瑋表示，與中華醫事科技大學老師陳薇亘聯合規劃「創意米餐盒」競賽，2年級到6年級各班推派2位孩子參賽，校方提供純植物食材與米飯，還可準備自己喜愛及在地的食材，完成2份，1份學生自己帶回享用、1份給評審評分，番社蔬果聯盟的米達人王莨耿也擔任評審。
遵循防疫與衞生規範，各班小選手全神貫注，每個餐盒創意十足，更喜歡米食。
曹欽瑋指出，在校園內推動食米、食農教育並不容易，除了課程化，師資也是一大關鍵，因此連結在地的番社蔬果聯盟青農以及中華醫事科技大學、嘉義大學相關科系，讓產、官、學、社區在校園內產生鏈結，以專業、在地的方式來推動食育，為環保盡一份心力。
東山國小今舉辦創意米餐盒競賽，學童展現創意，利用在地食材製作蔬食餐盒，呈現創意米食教育成果。（記者王涵平攝）
東山國小今舉辦創意米餐盒競賽，學童展現創意，利用在地食材製作蔬食餐盒，呈現創意米食教育成果。（記者王涵平攝）
