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進入跌出米其林榜單！名店MUME致歉 鐵粉留言抱不平
MUME致力於發掘在地食材，並以永續、環保為核心價值。（圖片截取自台北米其林官網）
〔即時新聞／綜合報導〕《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單於今天（25日）在線上公布。其中，過去三年連續拿到米其林一星的MUME，今年卻意外落馬。對此，MUME特地發文向顧客致歉，不過還是有許多死忠粉絲留言替店家抱不平，甚至有人認為「是米其林刻意要和亞洲五十佳區隔了」。
MUME今天下午在臉書發文表示，「2021年台北米其林指南公布，很遺憾地，MUME並未出現在星級餐廳的名單之中。長期支持、喜愛MUME的顧客們，若此時感到惋惜、難過、失望、我在此深深地向你們致歉。今年雖未能順利摘星，但它同時也是一記鞭策、一個忠告、一次提醒。」
同時，MUME也強調，他們是一家熱愛台灣、致力於發掘在地食材可能性的餐廳，「我們依舊會懷抱初衷，帶著對料理的熱愛與堅持，持續將美食呈現給所有顧客。我們會再接再厲，不負喜歡MUME的你們，對於餐廳的喜愛與信賴。」
貼文一出，許多忠實顧客紛紛留言打抱不平，「是米其林刻意要和亞洲五十佳區隔了」、「Mume超棒的，繼續加油」、「Richie & Mume 在很多人心中都是米其林等級，不需要靠這些指南的認證。」、「過去四個月全台陷入封鎖狀態，真不曉得米其林怎麼評選的？」、「水平之高，何須米星證明」。
MUME對顧客致歉。（圖片截取自臉書）
