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進入龍眼花況好 嘉縣龍眼蜂蜜評鑑結果出爐
嘉義縣農會總幹事黃貞瑜公布國產龍眼蜂蜜評鑑結果。（記者林宜樟攝）
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣政府今年首度舉辦的嘉義縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑，因逢疫情，承辦的嘉義縣農會改採線上評鑑，把參賽者生產的蜂蜜送交評審，今天透過視訊會議進行評鑑，選出5名特等獎及17名頭等獎得主。
嘉義縣農會總幹事黃貞瑜表示，今年受到疫情影響，改採線上評鑑，事先到蜂農處進行取樣，分初評（儀器檢驗）及複評（感官品評）兩階段；由苗栗區農業改良場蠶蜂課長吳姿嫻、助理研究員徐培修、蜂蜜品評師陳嶸樂、虎尾科技大學生物科技系教授彭及忠、中興大學昆蟲學系助理教授吳明城，分別在各自工作場所進行評選。
黃貞瑜指出，國產龍眼蜂蜜評鑑分為初、複評，蜂蜜通過CNS國家標準及抗生素、農藥殘留檢測，評審就色澤、香氣、口感、純度等條件，嚴格把關，通過評鑑的龍眼蜂蜜，將有專屬評鑑包裝，可說是嘉義縣的頂級蜂蜜。
今天評審結果出爐，特等獎得主鹿草鄉蜂產銷班第1班鄧名賀、柯明群；中埔鄉蜂產銷班第2班簡廷謀；六腳鄉蜂產銷班第1班陳水通、布袋鎮陳文政。頭等獎得主鹿草鄉蜂產銷班第1班鄧凱文、張耿銘、蘇素玲、吳杰樺、鄧全松、陳國峯；中埔鄉蜂產銷班第2班黃子泓、林健銘、吳政欽、吳景煌、張彥文；大林鎮蜂產銷班第1班蘇百希；梅山鄉何逸文、何斌順；中埔鄉林銘紳；大林鎮張坤地、郭永松。
獲得特等獎的蜂農陳文政家傳養蜂三代，從祖父開始養蜂4、50年，他接手養蜂已12年；陳文政說，平時將蜜蜂養在海線及製作蜂王乳，避免蜜蜂受農藥危害，到採蜜期時，精挑細選龍眼樹生長狀況佳且無雜樹的區域放置蜂箱採蜜，採到的龍眼花蜜很純，沒有其他雜花，而細心照顧的蜜蜂身體狀況良好，生產的蜂蜜澱粉酶活性值高，品質佳。
陳文政說，前年、去年受氣候影響，龍眼樹少開花，龍眼蜜產量稀少，今年花況不錯，許多區域9成開甚至滿開，產量也好，原本一桶5台斤產地售價1500元，現在價格優惠到1200元，也受到許多消費者青睞。
工作人員到蜂農產地取樣。（圖由嘉義縣農會提供）
評審進行評選。（圖由嘉義縣農會提供）
