疫情衝擊 端午節前毛豬交易量減至同期6成
受疫情衝擊,過去端午前一個月為傳統豬肉旺季,目前毛豬交易量則只有同期6成。(資料照)
〔記者楊媛婷/台北報導〕全國進入3級防疫警戒已近半個月,全國各級學校暫停上課,餐飲業等僅限外帶,多個夜市也暫停營業,衝擊我國農畜漁產品甚大,6月14日為端午節,過去端午節前1個月為我國豬肉品的最旺季,農委會副主委黃金城表示,受疫情影響,我國豬隻交易頭數量只有過往的3分之2約6成,價格沒有太大變化,是反映這一年來飼料大漲。
黃金城指出,今年端午節受到疫情衝擊影響,豬肉旺季交易量約只有往年的3分之2,以5月31日來說,交易量為2萬3588頭,平均價格每公斤為79.96元,價格沒有受到交易量波動的原因,則是因為這一年來受疫情與各國氣候異常影響,黃豆、小麥、玉米漲價也帶動進口飼料大漲,因此使養豬產業成本墊高,自然也反映於價格。
黃金城指出,我國本土豬的飼養量並沒有爆養非常多,因此價格還能維持穩定,供應量也沒有問題,若我國疫情控制得宜,能順利於6月14日解除全國防疫3級警戒,各級學校恢復上課,畜產品提供給團膳業者供應量不會有問題。
至於蛋價的部分,也受疫情影響,台北批發價來到每公斤34元,一個月前,蛋類台北批發價還有每公斤38元,價格下跌8%左右,羊奶部分過去主要是供應學校學童,也受到很大影響。
黃金城說,由於學校營養午餐暫停,餐廳夜市等也因疫情暫時關閉或只能外帶,他透露,在產業界的紓困方案中,農委會將鼓勵並補助業者將過剩的雞蛋改作蛋粉,也會鼓勵雞農盡快淘汰月齡較大的老母雞等,屠宰等費用也會由農委會補助,羊奶也是鼓勵加工,讓市場供應量不過過剩,盡量從源頭控制價格,黃金城說,相關更完整的方案會待週四政院院會拍板後,才會再做公布。