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堅持練習不怕苦 兩特教生考取烘焙丙級證照

新竹縣仰德高中綜合職能科特教生張倚誠(左)與官秉緯(右),在老師因材施教、手把手的教導,以及家人的鼓勵與陪伴下,歷經無數次的練習,雙雙考取烘焙丙級證照,證明只要肯堅持與努力,沒有什麼事情是不可能!(仰德高中提供)

新竹縣仰德高中綜合職能科特教生張倚誠(左)與官秉緯(右),在老師因材施教、手把手的教導,以及家人的鼓勵與陪伴下,歷經無數次的練習,雙雙考取烘焙丙級證照,證明只要肯堅持與努力,沒有什麼事情是不可能!(仰德高中提供)

2021/04/26 20:05

〔記者廖雪茹/新竹報導〕新竹縣仰德高中綜合職能科特教生張倚誠與官秉緯,在老師因材施教、手把手的教導,以及家人的鼓勵與陪伴下,歷經無數次的練習,雙雙考取烘焙丙級證照,術科考試更是首次就過關,兩生向大家證明只要肯堅持與努力,沒有什麼事情是不可能!

仰德高中綜職科成立13年來,學生首次考取丙級證照,校長甘能賓表示,丙級證照對一般生並不難,對於特教生卻是困難重重;學校的教學團隊始終以愛心、耐心指導,親師生共同努力,點滴累積終於展現成果,特別值得獎勵!

輔導處主任范文玲表示,綜職科從一年級開始,校方就安排烘焙課程,從課堂說明到廚房實作,老師都依據每個學生特質,採因材施教的方式,手把手的一步一步教導;二年級著重學科訓練,包括製作程序的背誦、材料比例的計算、學科內容的練習等,經老師一而再、再而三的講解,學生才能慢慢領會。

不過,這一切的辛苦都值得,張倚誠與官秉緯兩名學生,術科考試首次就過關,學科考試則在學校與家人的合作支持下,終於捧到熱騰騰的證照。

官秉緯的姑姑說,孩子的烘焙課本不知讀了多少遍,平時一放學回家,就上網測驗1小時,飯後又複習1小時,假日則加倍自修7、8回,每次測驗都會登記分數,從一開始不及格慢慢往上爬,後期甚至考到90幾分,前前後後大約有500次以上。

張倚誠的媽媽則對孩子說明證照的重要性,以及對他人生帶來的意義,所以孩子回家盥洗、做完家事後,自動自發的坐在書桌前,至少完成1小時的閱讀或測驗。

兩名特教生的學習成果,證明堅持和努力的力量,終將克服難關;他們感謝班導師邱淑芬的指導與陪伴,並鼓勵他們畢業後,繼續往科技大學產學專班邁進。

仰德高中綜合職能科特教生張倚誠(左)與官秉緯(右),雙雙考取烘焙丙級證照,他們感謝班導師邱淑芬(中)的指導與陪伴。(仰德高中提供)

仰德高中綜合職能科特教生張倚誠(左)與官秉緯(右),雙雙考取烘焙丙級證照,他們感謝班導師邱淑芬(中)的指導與陪伴。(仰德高中提供)

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