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    台中停水民眾改外食!逢甲商圈小吃、飲料店業績激增2成

    一中街已有數次停水經驗,面臨停水提早儲水因應。(記者蔡淑媛攝)

    一中街已有數次停水經驗,面臨停水提早儲水因應。(記者蔡淑媛攝)

    2021/04/07 20:24

    〔記者蔡淑媛/台中報導〕台中市「供五停二」分區限水,甲區今日停水第2天,民眾為減少用水改為外食,小吃、飲料店業績逆向增加2成,台中市商圈一中、逢甲等商圈儲水備用,一中街餐飲業提前準備食材及改用免洗餐具,逢甲也提早加裝水塔儲水。

    一中街商圈主委陳信志表示,商圈在1年多前在台水大型管線遷移檢修停水2天,已有提早因應的經驗,有的透天厝、大樓及早增設水塔,業者也提前儲水、備水、載水,小吃業有的提早備料,趁有水時先烹調備用,不然就勤於載水,雖然比較麻煩,但未影響到營業。

    因應停水,民眾不開伙,改吃外食增加,陳信志說,一中街商圈鄰近台水自來水廠,攤商約有5百攤,供水站、加水車都準備好了,加上這兩天停水是平日,不像假日人潮那麼多,也有少部分店家公休1或2天。

    逢甲商圈主委王朝藝說,因應分區供水,業者均提早儲水備用,沒想到這1、2天民眾改吃外食,小吃、飲料店業績約增加2成,目前擔心愈到後面可能沒水,不過業者都很有經驗,能提早因應。

    王朝藝也說,為儲水,大樓、透天厝店面都提早增設水塔,以自己所在的大樓原本僅只有20噸的大水塔,一旦停水僅夠半天使用,為因應分區供水,在停水前1、2週就增加12個水塔,共增加近30噸用水,業者做生意要用水也增加成本,但分區限水已是長期抗戰,提早因應,而外食族增加,他計算約停數輪後就能回本。

    一中街已有數次停水經驗,面臨停水提早儲水因應。(記者蔡淑媛攝)

    一中街已有數次停水經驗,面臨停水提早儲水因應。(記者蔡淑媛攝)

    逢甲商圈因應停水,增設水塔儲水。(記者蔡淑媛翻攝)

    逢甲商圈因應停水,增設水塔儲水。(記者蔡淑媛翻攝)

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