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    謠言終結站》蜂蜜不會壞、與茶同飲有害健康? 專家打臉

    網路消息宣稱純蜂蜜放冰箱會變質但可在室溫放10年不壞、不會長螞蟻且不能與茶葉同飲否則將造成心血管栓塞。台灣事實查核中心(TFC)查驗後證實,皆為假消息。蜂蜜示意圖。(彭博)

    網路消息宣稱純蜂蜜放冰箱會變質但可在室溫放10年不壞、不會長螞蟻且不能與茶葉同飲否則將造成心血管栓塞。台灣事實查核中心(TFC)查驗後證實,皆為假消息。蜂蜜示意圖。(彭博)

    2021/03/29 23:19

    〔即時新聞/綜合報導〕近日網路上流傳一段影片,並搭配文字宣稱純蜂蜜放冰箱會變質,但可在室溫放10年不壞、不會長螞蟻且不能與茶葉同飲,否則將造成心血管栓塞。台灣事實查核中心(TFC)查驗後證實,皆為假消息。

    事實查核中心報告表示,網傳影片指出「純蜂蜜遇到火燒不焦不黑,會焦會黑的是糖,不是蜂蜜」、「蜂蜜放冰箱會酸掉壞掉,常溫放著五年十年不會壞」、「純蜂蜜加礦泉水搖幾下就散了,會有細細綿綿的氣泡,混濁看不到手指,放了一下子也是混濁的」,並搭配文字「純蜂蜜不用冰冰箱,冰在冰箱會壞掉,放在室溫可以放十年不壞」、「純蜂蜜是單醣,不會長螞蟻,螞蟻只吃雙醣」、「純蜂蜜不可以和茶葉一起喝,會造成心血管栓塞,所以蜂蜜紅茶、蜂蜜綠茶等,都不能喝」,相關內容引發社群平台討論。

    事實查核中心採訪了2位蜂蜜專家,指出網傳影片及文字皆為錯誤訊息。針對不能放冰箱,專家指出,蜂蜜發酸是因其中的酵母菌發酵,放入冰箱可延緩發酵時間,若置於室溫中保存期限為2年。專家也說,螞蟻還是會吃單醣形成的蜂蜜;真蜂蜜只是不易著火,但仍可能起火;至於利用搖晃判斷蜂蜜真偽則無法判別半真半假的蜂蜜。最後一點,不能與茶葉同飲的說法也遭專家打臉,心血管醫師表示沒聽過這種說法。

    報告指出,綜上所述,相關影片及文字內容皆為假消息。

    近日網路上流傳一段影片,並搭配文字宣稱純蜂蜜放冰箱會變質但可在室溫放10年不壞、不會長螞蟻且不能與茶葉同飲否則將造成心血管栓塞。(圖擷取自事實查核中心)

    近日網路上流傳一段影片,並搭配文字宣稱純蜂蜜放冰箱會變質但可在室溫放10年不壞、不會長螞蟻且不能與茶葉同飲否則將造成心血管栓塞。(圖擷取自事實查核中心)

    近日在通訊軟體上流傳一段蜂蜜相關的影片及文字。(圖擷取自事實查核中心)

    近日在通訊軟體上流傳一段蜂蜜相關的影片及文字。(圖擷取自事實查核中心)

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