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台北「最強拉麵」爆紅!規定「不接首次用餐客」引網友熱議

擁有超過50萬人追蹤的YouTube頻道「壹加壹」上月推出的影片,將台北中山區「悠然創作拉麵」評為台北11間最強拉麵之一。(擷取自粉專「創作拉麵 悠然」)

擁有超過50萬人追蹤的YouTube頻道「壹加壹」上月推出的影片,將台北中山區「悠然創作拉麵」評為台北11間最強拉麵之一。(擷取自粉專「創作拉麵 悠然」)

2021/03/21 18:00

〔即時新聞/綜合報導〕台北一間拉麵店因為被YouTuber拍片介紹而爆紅,由於該店本來現場座位就少,老闆因此規定「限老顧客用餐」,不接第一次造訪的客人用餐。消息傳出後,引發網友正、反意見討論。

擁有超過50萬人追蹤的YouTube頻道「壹加壹」上月推出的影片,將台北中山區「悠然創作拉麵」評為台北11間最強拉麵之一,讓想現場朝聖用餐的網友擠爆原本空間就不大的麵店。對此,老闆日前發出通告「恕不接待首次用餐的客人」,並將用餐客人分作「新朋友」、「好朋友」、「老朋友」三種,而未用餐過的新朋友需要透過其他兩種客人帶領,才能來店用餐。

據悠然拉麵粉專,新朋友為從未用餐過,好朋友為曾經到店用餐過的客人,老朋友則為常客、IG或FB的朋友,用餐時老闆認得能聊上幾句。新朋友需好朋友或老朋友帶領來店,來過後可獨自來店,好朋友最多可攜伴1人,老朋友最多可攜伴2人,惟新朋友無法攜伴。規定實施後,新朋友、好朋友用餐後可獲得1點,集滿5次可分別升級好朋友、老朋友。

對此,有網友將此事分享在Dcard論壇,PO網女網友表示,她非常不認同這種做法,「感覺超不尊重消費者的,不如招牌也關了,直接寫只賣朋友」。原PO稱,餐飲是服務業,應該要有責任不該選客人,也不應該有任何的規矩去限制,當然奧客太誇張例外。 她去過一次也知道老闆一個人做,當然可以想賣就賣,甚至可以早早收店說賣完了,可能哪天他不紅了,直接不做了。「反正他可能只是興趣,但對他支持的顧客卻是一種不尊重」。

不過,底下留言區網友紛紛表示,「妳是不是想吃吃不到」、「那是人家開的店 你管他那麼多」、「難怪只開放給老顧客去 要是遇到原po這種的客人真的雖(衰)」、「店家有心維持品質很好呀」、「一堆看了報導來朝聖客人,導致那些從默默無名就支持店家老顧客吃不到,我是老闆我也會想留給他們吃」、「WOW你也太自我中心了吧,會員制不行喔」、「你有沒有想過一面倒的回應或許代表有問題的真的不是店家」。

對於一面倒的批評,原PO則是堅持「開店不是玩遊戲,是一種對客人的責任,會開這個版也是想知道現在Dcard多少人認同這種開店態度,我原本想說應該7 3的,沒想到Dcard 這邊是一面倒,支持這種開店態度」。

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