離開
進入布袋水晶米鎮民愛 人口老化外流銷量卻逆勢成長
布袋鎮農會出產的布袋水晶米，逆勢成長。（記者林宜樟攝）
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣布袋鎮農會銷售的布袋水晶米，曾於2007及2008年2度獲選全國十大經典好米，農會總幹事林瑞蓬去年推動與社區老人食堂、長青食堂合作，將優質水晶米提供給老人家享用，獲得更多鎮民喜愛，帶動銷售量，銷售金額從2019年的700餘萬元，增加到2020年的800多萬元，且幾乎都是本地鎮民購買，農會估計可佔鎮民2成食用量。
布袋鎮位於嘉義縣沿海地區，一般人印象以海產為特色，其實水晶米、水晶苦瓜、玉女小番茄、南瓜、蘿蔔加工都是特色農產；林瑞蓬說，農會於2007年開發布袋「水晶米」品牌，銷量穩定，去年他和各社區老人食堂等合作，提供老人家優質在地農產食用，老品牌布袋水晶米的銷售金額去年成長約14%，在人口老化、外流的布袋鎮來說，非常難得。
布袋鎮農會推廣部主任李嘉瑛說，農委會統計國人每年平均食用米約45.4公斤，設籍布袋鎮人口數2萬6000餘人，約有7成1萬8000餘人住在鎮內，每年食用米量約為82萬公斤；2020年布袋水晶米銷售金額801萬6805元，銷售量達17萬4278公斤，約佔全鎮食用米量21%。
李嘉瑛說，農會去年在信用部過溝分部開設「農村社區小舖」販售農產品，賣得最好的農產品就是布袋水晶米，他估計當地居民有5到6成都是吃農會的水晶米，品牌忠誠度高，在各地都少見。
李嘉瑛說，水晶米熱銷，也改變布袋農友習慣，以前農友收割時會留部分碾成白米送親友，現在則是到農會買水晶米送親友，水晶米賣得最好的時間，除水稻收割，而逢年過節兒女和親友返鄉時，農友也會來農會買整袋讓旅外親友享用家鄉味。
布袋鎮農會出產的布袋水晶米，逆勢成長。（記者林宜樟攝）
