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進入「挺青年」組鳳梨嘉義隊 13業者推鳳梨創意商品
拌麵業者開發鳳梨酥。（記者王善嬿攝）
〔記者王善嬿／嘉市報導〕中國暫停進口台灣鳳梨，掀起搶購鳳梨熱潮，由嘉義市創業青年組成的嘉義市挺青年多元發展創意協會，開發多種創意商品如嬰兒副食品、鳳梨甘蔗冰拿鐵、捲餅等，希望藉由開發鳳梨加工產品，助台灣農民銷售鳳梨。
嘉義市挺青年多元發展創意協會理事長、小夫妻拌麵總經理王德輝説，鳳梨鮮果有保存期，一次買數量有限，於是號召嘉義在地業者集思廣益，開發創意、新產品，除了推廣增加鳳梨應用，透過鳳梨加工商品，讓民眾可有多元選擇，也能助增加鳳梨產值。
嘉義縣農會總幹事黃貞瑜説，嘉義市業者短時間開發多元商品，且鄰近的鳳梨產地就是嘉義縣，縣市合作讓產地鮮果直送店家，消費者能吃到、選擇更多產品。
今天13間業者推出包括小夫妻拌麵的糙米鳳梨酥、伊米咖啡的「旺蔗你」咖啡飲品、小陳捲餅、義興嘉釀鳳梨豆乳、小伍妹麻辣涼麵、寶兒媽咪副食品、一禾健康便當、三隻小兔鳳梨芒果冰淇淋、一宇橙×錦田雲端教程、薯職人、蕊杜鳳梨乾巧克力磚、桃城烹茶等。
嘉義市挺青年多元發展創業協會與縣農會攜手推廣鳳梨。（記者王善嬿攝）
捲餅也將鳳梨入菜。（記者王善嬿攝）
