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進入黃偉哲邀民間組「鳳梨台灣隊」 人氣名店響應
台南知名「深緣及水」支持在地果農，推出鳳梨酥優惠。（圖由深緣及水提供）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕因應中國3月起停止進口台灣鳳梨，民間企業紛紛響應加入「鳳梨台灣隊」陣線，大量團購或加工生產，共同為國產本土鳳梨拓展產銷。台南市長黃偉哲表示，把原本外銷到中國的量，轉移到內銷市場或拓展外銷其他國家之外，也可以透過加工產銷永續挺農民，市府將邀集農特產加工廠、烘焙業等業者協商，鼓勵業者收購加工研創產品。
台南在地知名的「深緣及水」，人氣商品鳳梨土司、羅宋很搶手，公視電視劇「我的婆婆怎麼那麼可愛」，劇中的「深圓烘焙」即在關廟旗艦店取景，招牌鳳梨酥更是爆紅，這次也響應市府加入「鳳梨台灣隊」陣線。
「深緣及水」公司說，去年武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）期間啟動偏鄕小學鳯梨相關產品免費分享計劃，目前持續進行中，日前更推出鳯梨酥優惠，買愈多、折扣愈多，提高鳳梨加工生產量，促進民眾消費，民間協力一起挺農民。
另外，深緣及水在市區向市府文化局承租的安平橡欣樓，目前規劃整建17世紀大航海時代意象建築及臨港休閒場域，希望在2024年台南開埠400週年前呈現給全國民衆，未來將成為台南新地標，令人拭目以待。
南市觀光旅遊局長郭貞慧表示，去年配合台南鳳梨產季就與飯店、餐廳結合，推廣研發鳳梨入菜佳餚，今年也會持續合作，鼓勵業者多用鳳梨食材，宣導民眾「吃鳳梨挺農民」。
橡欣樓鄰近安平水景橋，未來活化營運，成為安平觀光新地標。（記者洪瑞琴攝）
