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進入因應貿易開放 大安農會舉辦養豬產業發展研討會
大安區農會舉辦「養豬產業發展研討會」，全國供應商養豬戶踴躍參與。（大安區農會提供）
〔記者歐素美／台中報導〕台中市大安區農會今天舉辦「養豬產業發展研討會」，特別聘請行政院農業委會畜產試驗所產業組研究員林正鏞博士，演講「因應貿易開放養豬戶之應對及技術升級」，全國供應商養豬戶踴躍參與；農會表示，因應貿易開放，豬農只要飼養出優質的毛豬，不僅可內銷還可出口，有助穩定豬農收益。
林正鏞表示，養豬產業現代化的發展策略有五大方向，即建立無重大疾病的養豬
家園、加強養豬展業競爭力、提升國產豬肉品質、推動養豬循環經濟及提振台灣豬肉及種原出口。
大安區農會總幹事蔡建宗表示，近年來食安問題層出不窮，未來將強化國產豬肉整體識別性行銷，做好市場區隔，並持續堅持大安區的養豬產業，達到產銷一體，替消費者嚴謹把關，也為豬農創造更好的收益。
台中市大安區自1974年成立養豬專業區，即發展成為養豬重鎮，大安品農會為永續經營在地養豬產業，建立「飛天豬．安農」品牌，研發安農香腸、安農鹹豬肉、安農純肉貢丸、安農肉鬆等產品，從豬隻拍賣、屠宰到加工，全程嚴謹把關，生產一條龍，並秉持安心、安全、安食及不添加防腐劑、不摻粉、不添加人工色素及人工香料、人工腸衣，堅持以傳統工法製作，讓消費者吃得安心。
