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進入腫！戳爆柯P不懂 NASA食安科學家：要打臉民進黨先做功課
台北市長柯文哲（見圖）日前公開質疑政府將萊劑容許量標準放寬49%，NASA食品科學家郭正光駁斥說法有誤，並表示，柯文哲並不懂儀器分析化學及抽樣誤差的專業，因此才會自曝無知。（資料照）
〔即時新聞／綜合報導〕台北市長柯文哲日前公開質疑政府將萊劑容許量標準放寬到49%。對此，在美國國家航空暨太空總署（NASA）太空中心擔任食品研究科學家的郭正光博士駁斥說法有誤，並表示，柯文哲並不懂儀器分析化學及抽樣誤差的專業，因此才會自曝無知，更建議：「要打臉民進黨前，要做點功課，否則只會自爆自己的無知罷了。」
綜合媒體報導，柯文哲日前出席賣場「不含萊劑專區」時宣稱，萊劑容許量單位從10ppb（十億分之10）改為0.01ppm（百萬分之0.01），在換算過程中會四捨五入，讓允許值膨脹49％，質疑是放水，更疑問，民進黨政府與美國豬商之間的關係。
「柯市長又自爆無知了！」郭正光4日在臉書發文直言，柯文哲的第一個無知是沒去查證0.01ppm的標準，其實是由馬英九總統任內的衛福部2012年訂定，民進黨執政後完全沒更動；柯文哲第二個無知是不懂儀器分析化學、科學不準度以及抽樣誤差。
郭正光指出，現在市面上有14種針對萊克多巴胺的合格量測方法，靈敏度從25ppb到0.5ppb都有，愈靈敏的儀器愈貴，最靈敏的（LC/MS/MS）一台要40萬至50萬美元，所需的操作技術就愈高深，而使用同台儀器，同一個人採驗同一樣品，做三次的答案都會有少許差別，遑論不同實驗室、不同儀器、不同化學分析師，以及同條豬的不同部位所抽取的樣品，或是從肉或肉臟抽取萊克多巴胺的技術方法，以上因素總和起來都會有所影響。
郭正光解釋，美豬、牛肉或內臟中的萊胺是殘留物，不是添加物，任何極微量的殘留物，如農藥、重金屬，或是賀爾蒙的測量，誤差範圍在正負40％是可接受的。另外，添加物或主要營養成份的測量，誤差在正負20％也可算合格，例如食品包裝盒上的營養成份表的數字在美國就允許20％的上下值。所以，10ppb的萊豬牛測成6ppb或14ppb，在正負40％，仍是可接受的誤差範圍。
郭正光表示：「真想告訴柯P要打臉民進黨前，要做點功課，否則只會自爆自己的無知罷了。」
貼文一出，引起網友熱議，網友紛紛笑呼，「這巴掌拍的真響，NASA科學家打臉自稱科學家的柯文哲」、「已經不是第一次不懂裝懂亂講話#自稱智商157的柯學家」、「柯學跟科學不一樣」、「懂不懂對他來說不是重點，只要達到政治目的即可」、「他最喜歡標榜『我是醫生』、『我最重視科學』、『我是專家』之類的標籤」。
有網友質疑柯文哲其實懂，但是為了政治操作抹黑栽贓執政黨。對此，郭正光表示，「他是真的不懂，沒有多少人懂，只有做微量化學儀器分析的人才知道不準度和誤差範圍有多大」。
