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進入維持豬價穩定 農委會本月將增加供應2萬頭豬
農委會本月將比去年同期增加供應2.3%豬隻，以維持豬價穩定。（記者簡惠茹攝）
〔記者簡惠茹／台北報導〕毛豬拍賣平均價格昨天破每公斤75元，但是豬隻拍賣頭數較少約1萬6千頭，農委會評估不至於是因為萊豬進口影響，主要是過年前豬隻需求提高，價格還在合理範圍，本月豬隻供應量會比上個月多2萬頭豬，以維持價格穩定。
毛豬昨天拍賣平均價格來到每公斤75.01元，近日豬價從去年12月28日的68.76元上升到破75元，不過農委會畜牧處副處長江文全表示，目前還在合理價格，通常週五週六因為出豬數量較少，所以價格就會比較高，而去年12月毛豬平均拍賣價格是70元，按照近5年來1月份價格均價，都是落在66元到75元之間。
江文全強調，農委會每天都會了解產銷供需情形，讓價格維持穩定，必要時進行動態調節，從去年11月份養豬頭數調查來看數量是足夠的，今年1月和2月會豬隻供應量會拉高到130萬到132萬頭，比去年同期多2.3％，1月會供應61萬頭，比上個月多2萬頭，下個月是過年前最旺需求，供應會再增加。
對於開放萊豬進口是否為帶動國產豬需求更提高，造成價格上揚，江文全指出，將豬價稍微上揚歸責於萊豬效應是不至於，主要反映的還是節前傳統需求，下個月就要過年了，按照過去經驗，過年前1個月到1個半月，國產豬肉消費需求就會開始提高，而慢慢開始漲價，例如製作臘肉香腸都會提早備貨。
至於是否有出現消費者不吃豬改吃雞的情況，江文全表示，這兩天還很難看出這個趨勢，但是從雞肉價格來看沒有明顯變動，白肉雞產地價格每台斤26.5元，供應量也充足。
