北市35家肉品進口商強制自主檢驗 市府:違者最重罰10萬
台北市食品安全自治條例將要求連鎖通路設立不含萊劑專區,以及肉品進口商強制自主檢驗。(台北市衛生局提供)
〔記者蔡亞樺/台北報導〕明年元旦起,台灣將開放含萊克多巴胺豬肉進口,「台北市食品安全自治條例」要求零檢出,同時公告全市19家連鎖超商、超市和大賣場需設置不含萊克多巴胺專區、強制35家肉品進口商自主檢驗,預告期滿,台北市衛生局將於下週一(28日)正式公告;衛生局科長陳怡婷表示,明年元旦起,進口商若未做自主檢驗,一旦查核發現限期不改善,將開罰3萬至10萬元。
衛生局昨日公告「台北市食品安全自治條例」第16條,肉品進口商應每季或每批自主檢驗豬肉萊劑含量,提供下游通路據以標示;預告元旦起,連鎖通路商販售散裝生鮮豬肉產品標示「不含萊克多巴胺專區」,今日為預告評論期滿日,預計28日正式公告。
陳怡婷進一步指出,明年7月將依據食安自治條例第7條,要求豬肉進口商強制加入食材登錄平台的「進口肉品專區」,揭露進口販售的豬肉原料原產地及自主檢驗報告,公開業者資訊及按月公布衛生局抽驗結果,供民眾隨時查詢,讓資訊更加透明化。
陳怡婷表示,10月起啟動標示輔導專案,呼籲販售完整包裝、散裝食品及直接供飲食場所業者,皆應及早做好標示。標示樣式無特別規定,但要注意字體大小,以標籤、菜單註記者,標示字體長度及寬度各不得小於0.4公分;以其他標示型式者,各不得小於 2 公分。如已取得台灣豬證明標章、台灣優良農產品CAS、產銷履歷或生產追溯QR Code者,則免重覆標示。
陳怡婷表示,為方便小型食品販售業者及餐飲業者盡快完成標示,衛生局設計並印製「豬肉原產地」標示貼紙,於6處諮詢點提供業者索取及諮詢,台北市衛生局網站「食品資訊公開專區/豬肉原料原產地及散裝食品標示專區」,也提供電子檔同步提供業者下載使用。
台北市衛生局設計並印製「豬肉原產地」標示貼紙,於6處諮詢點提供業者索取。(台北市衛生局提供)