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進入桃園八德白鷺里蕃薯節地方文化節 3千斤地瓜製品吃好又吃飽
各種地瓜製品香氣四溢，民眾大排長龍等候享用美食。（記者陳恩惠攝）
［記者陳恩惠／桃園報導］桃園市八德區白鷺里年度的「蕃薯節暨地方文化節」今天上午在元聖宮前熱鬧登場，難得的好天氣，不僅白鷺里民，也吸引其他里民到場，主辦的白鷺里里長黃慶玉表示，今年受武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）影響，許多年長里民較少出門參與活動，往年至少有3千人到場，今年人數雖然較往年少3分之2，現場仍準備3千斤地瓜，所製成的養生地瓜饅頭、地瓜圓等製品相當美味又好吃，現場四處飄散著炸蕃薯的香氣，吸引民眾大排長龍等著品嚐。
市府祕書長黃治峯表示，八德是全國溫網室蔬菜重鎮，種出來的地瓜又鬆又甜，特別是白鷺里種植大面積的好品質蕃薯，自2014年起每年12月豐收時地方都熱閙的舉辦蕃薯嘉年華活動，參與民眾相當多，而蕃薯節活動已儼然成為地方重要文化節慶。
他說，今年的活動由白鷺里辦公處結合白鷺社區及周邊數社區辦理，現場免費提供暖呼呼的蕃薯圓、地瓜湯、酥炸香薯條，讓參加民眾品嚐在地好滋味，此外，尚有2千顆養生饅頭，送完為止。
區長邱瑞朝表示，為了行銷地方產業，現場安排創意市集，由社區媽媽們設攤推廣在地農特產品及手工藝品，為增添活動精彩度，現場除了有區公所、八德警分局、茄苳消防分隊、戶政事務所、環保等單位的各項宣導外，另有在地社區團體、茄苳國小學童、八德殘障教養院院生表演，節目相當精彩。
里長黃慶玉說，白鷺里是屬於較鄉下的區域，也市八德區最大的網室蔬菜基地，以前蕃薯是甘苦人吃的，如今蕃薯已變成養生美食，所以我們推廣地瓜，由於里民都種植無毒有機地瓜，希望藉蕃薯來推廣地方特產，為準備炸地瓜及地瓜湯圓等美食，志工媽媽幾乎整夜沒睡，齊聚分工刨除地瓜皮，清洗乾淨後，陸續將地瓜切成條狀等待塗上麵粉漿，熱鍋油炸，或是磨成地瓜泥混和麵粉製成地瓜圓，讓民眾的嘴停不下來。
桃園市八德區白鷺里今天舉行年度的「蕃薯節暨地方文化節」活動，市府祕書長黃治峯（中）出席致詞，現場湧入千人品嚐地瓜美食。（記者陳恩惠攝）
桃園市府秘書長黃治峯（右）和八德區長邱瑞朝手拿著香酥脆的炸薯條，一口接著一口，好吃到停不下來。（記者陳恩惠攝）
八德戶政事務所人員也在現場宣導「LINE加米寶」的活動。（記者陳恩惠攝）
