營養午餐用國產豬肉 潘文忠︰年底前全國學校完成補約換約
教育部長潘文忠今天在立法院教育委員會前受訪表示,目前各縣市與學校正依營養午餐採購契約範本、和業者進行補約和換約,在今年年底之前會完成補約和換約。(記者林曉雲攝)
〔記者林曉雲/台北報導〕中小學營養午餐只用國產豬肉,教育部已修正完成「學校外訂盒(桶)餐採購契約(範本)」,要求學校午餐一律採用國產在地優良肉品(含加工品),並增列加重記點罰則,教育部長潘文忠今天在立法院教育委員會前受訪表示,目前各縣市與學校正依採購契約範本、和業者進行補約和換約,在今年年底之前會完成補約和換約。
潘文忠表示,教育部已依學校衛生法修正營養午餐採購範本,並在11月函知各縣市和學校進行補約或換約動作,今年底之前會全面完成補約和換約,學校營養午餐一律使用國產豬肉的肉品和加工品。
依教育部的營養午餐採購契約範本,肉類與蛋類一律採用國產在地具三章一Q的產品,且肉類加工(再製)品的原料也必須是國產在地的肉類加工品;且為配合「食安五環」政策,明年起也將學校食材經費補助從每人每天3.5元增加為6元,預計投入總經費20億元。
教育部修正契約範本亦新增加重罰則,包含廠商若未使用國產在地肉品等,將記點15到20點,若混充或假冒產品供貨不實情節,更從過去的10點增加為15到20點,而一旦記點滿20點可終止契約。
另有媒體詢問昨天立法院教育委員會凍結專輔相關預算,潘文忠表示,對於學生的情緒教育和輔導人力,昨天立委是提醒教育部要有具體可行方法,所凍結的部分預算,不會影響教育部後續政策推動,明年會全面支援學校,增加大專的專輔人力不足、增加照明和監視器等安全設施等。
此外,對於課審大會委員之審查會委員,昨天通過新的課審委員,潘文忠表示,很感謝跨黨派組成的審查委員經過仔細深入討論,通過新組成課審委員名單,將呈報行政院同意,課審大會針對各分組的共同意見逐步進行審議,新組成的課審大會將接續原本的進度進行審議。
有媒體關心李家同教授質疑小學生學習奈米計畫,潘文忠表示,數位科技學習是重點,從學生認知有趣和探究實作進行課程規劃,不會涉及深奧的科技,對李教授的質疑須再了解。