大啖美食遊古蹟 旗山香蕉好食節週末見
旗山香蕉好食節本週六、日在旗山公共體育場、旗山農會碾米場舉行。(記者許麗娟攝)
〔記者許麗娟/高雄報導〕為讓遊客感受蕉城小鎮魅力,高雄旗山12月5、6日將在旗山公共體場、旗山農會碾米廠舉辦「香蕉好食節」活動,有收割香蕉體驗、小鎮古蹟導覽、香蕉趣味競賽、香蕉創意料理,以及首辦的香蕉評薦大賽等,希望民眾以赤腳行旗山的精神,感受這塊土地的溫度。
旗山香蕉在1960及1970年代,因為佔全台輸出日本香蕉比例的6成以上,因而有香蕉的故鄉、香蕉之城的美名,隨著時代演進,旗山農會、當地商家利用香蕉的美味,製作香蕉蛋糕、香蕉蛋捲、香蕉脆片等伴手禮,都成了在地的「蕉傲」。
旗山農會總幹事石檻彰表示,今年第2屆舉辦香蕉好食節,除了有農特產品展售行銷,農會結合台灣香蕉研究所、在地文創團體,將帶民眾走訪武德殿、旗山農會、老街、天后宮及旗山農會碾米廠等歷史建物,親身體驗旗山之美,除了可事先網路報名,也有保留名額供現場報名。
石檻彰說,今年首度辦理「旗山香蕉品質評鑑競賽」,將評選出旗山最優質的香蕉,讓辛苦的蕉農能從中得成就感,屆時也有香蕉湯、香蕉包、香蕉披薩等創意料理,農會委也委請香蕉研究所製作香蕉成長的記錄片,帶民眾從珍貴古老的香蕉懷舊電影中,更認識香蕉的故事。
旗山區長謝健成指出,進入秋冬季節後,近期有許多遊客湧入旗山、美濃旅遊,到美濃採蘿蔔,也不忘到旗山老街品嚐美味小吃,本週六、日除了有香蕉好食節,週六在旗山金瓜農場24耕區有毛豆文化祭、週日有旗美馬拉松等活動,都很適合假日全家出遊體驗。
旗山農會將在12月5、6日舉辦香蕉好食節,邀民眾品嚐各式香蕉美食。(記者許麗娟攝)
蕉城小鎮導覽中,民眾在一賭旗山農會碾米廠自1942年保存至今的傳統木造機具,以及全台唯一的地下隧道式米粒輸送帶等穀倉文物。(記者許麗娟攝)