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    澎湖今年首批野生紫菜採收 西嶼竹灣紫菜礁搶頭香

    今年西嶼紫菜礁搶到野生紫菜頭香,村民在大風大浪中採收。(記者劉禹慶攝)

    今年西嶼紫菜礁搶到野生紫菜頭香,村民在大風大浪中採收。(記者劉禹慶攝)

    2020/11/16 20:06

    〔記者劉禹慶/澎湖報導〕澎湖因島嶼數量眾多,每年冬季以野生紫菜著名,今年因閏四月緣故,東北季風提早來臨,也讓紫菜盛產期提早約半個月,西嶼竹灣岸邊的紫菜礁搶到頭香,首批紫菜出爐,濕紫菜價格每斤收購價就要500元,並不便宜。

    素有澎湖黑金之稱的紫菜(長葉紫菜),每年12月至隔年2月為盛產期,生長在玄武岩礁石上,為風浪滋養的大自然恩賜之物,主要生長在無人島,包括北海的姑婆嶼、雞善嶼、空殼嶼、錠鉤嶼、屈爪嶼、頭巾嶼及南海的貓嶼、草嶼、頭巾嶼、西吉嶼等,其中以姑婆嶼最為著名。

    其實除了無人島外,澎湖本島沿岸,也有部份的玄武岩礁區有天然紫菜,其中位於竹灣村西北邊的紫菜礁,因地勢險峻人煙罕至,因此紫菜可以自然生長,今年立冬後因日照弱、風浪大、氣溫降低,10月更是連日超過8級風,所以紫菜生長加速,紫菜礁採收期比往年提早了半個月左右,成為今年澎湖紫菜搶頭香的區域。

    由於澎湖野生紫菜口感佳,還帶有大海故鄉的獨特風味,因此廣受各地老饕喜愛,價格自然水漲船高,今年首採的紫菜礁濕紫菜收購價,喊到每台斤約500元,到了後端消費者價格會更為上揚,但仍供不應求。無人島紫菜雖是野生,但卻有專屬紫菜採集權,例如姑婆嶼屬白沙赤崁龍德宮所有,一般民眾不能隨意登島採集,否則恐將會吃上侵占官司。

    村民看到今年澎湖野生頭香紫菜,心情相當愉快。(記者劉禹慶攝)

    村民看到今年澎湖野生頭香紫菜,心情相當愉快。(記者劉禹慶攝)

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