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進入台中區漁會「純正野生烏魚鬆」 榮獲農委會「海宴水產精品」肯定！
季節限定的台中區漁會「純正野生烏魚鬆」，獲選海宴水產精品。（農業局提供）
〔記者歐素美／台中報導〕台中區漁會「純正野生烏魚鬆」，突破傳統創新價值的優質形象，在全國近百項優質水產品中脫穎而出，入選行政院農委會今年「海宴水產精品」，送禮自用兩相。
台中市農業局指出，「海宴水產精品」參賽基本條件為國產水產原料或特色原料，且生產製程需通過台灣優良農產品（CAS）、危害分析管制系統（HACCP）、台灣優良食品（TQF）、產銷履歷農產品（TAP）、國際標準（ISO 22000）等其中一項驗證，才有資格角逐海宴獎項，每年只選出20項精品。
梧棲漁港為中部重要烏魚漁場，野生烏魚品質優良，為延長彌足珍貴的季節美味，市府與漁會輔共同研發美味烏魚鬆、魚脯，讓烏魚發揮最大效益。
台中區漁會「純正野生烏魚鬆」，採用野生烏魚作為原料，不同於其它地區養殖烏魚，屬於季節限定產品，品質通過HACCP驗證，100%安全無添加防腐劑及黃豆粉，搭配精緻禮盒包裝，送禮自用兩相宜，洽詢電話：台中區漁會（04）2657-1586。
