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進入中市肉品市場不再屠宰 議員批市府製造更多問題
台中市肉品市場明年底將撤除屠宰業務，多位民進黨議員抨擊市府製造更多問題。（記者張菁雅攝）
〔記者張菁雅／台中報導〕為解決台中市肉品市場長期爭議，市府決定「原地轉型活化」，撤除屠宰及拍賣業務。民進黨議員李天生、江肇國、蔡耀頡、賴佳微、周永鴻等人今日質詢時質疑此舉將導致污染「遍地開花」，且豬肉價格變貴，民眾還吃不到溫體豬肉，市府根本是製造更多問題。
位於北區的肉品市場因有臭味、噪音問題，長期受到附近居民抗議，盧秀燕日前宣布，肉品市場將「原地轉型活化」，撤除屠宰及拍賣業務，並興建商業大樓、公園及社會住宅。
李天生表示，肉品市場每天屠宰1200頭豬隻，未來不再屠宰，屠宰業務勢必分散到大安、潭子、東勢、太平、大里等5處屠宰場，讓污染問題「遍地開花」，且這5處地點全在原縣區，對原縣區民眾並不公平。
李天生、蔡耀頡也說，他們接獲業者反映，未來若向彰化、南投採購豬肉，活體豬在當地屠宰後，利用冷藏車輛載運至台中販售，成本增加，勢必移轉給消費者承擔，肉品價格將上漲；另外，未來沒有溫體豬肉，民眾只能吃冷凍豬肉，廠商也無法製作優質肉鬆等加工食品。
江肇國指出，市府的作法是製造更多問題，市長只顧北區發展，沒有顧及台中市民的民生需求。
賴佳微則表示，好市多將在北屯區開分店，規模比肉品大樓還大，勢必吸引民眾前往消費，且一樣是買冷凍豬肉，民眾會去超市，最後肉品大樓將變成「蚊子館」。
對此，盧秀燕表示，「拆建比遷建更徹底」，肉品市場拆遷是市府長期面臨的棘手問題，無論到哪一區，都會遇到民意反彈，為維護居民環境品質，兼顧市場需求，市府經審慎評估，決議原地轉型活化，商戶可按市場機制向周遭肉品市場購買豬隻，沒有貨源缺乏的問題。
她也強調，台北、基隆均沒有屠宰業務，但也不影響溫體豬肉的供應與新鮮品質。另外，未來肉品市場轉型後，將肩負起價格調控的角色，穩定價格，平衡市場供需。
農業局長蔡精強指出，除了台中，周邊的彰化、雲林、南投、苗栗等縣市也有屠宰業務，各商戶都有各自通路可購買豬隻，且肉品藉由冷鏈技術保鮮，不是冷凍，可維持原來肉質。
對於其他肉品市場是否因業務量增加而造成污染？農業局表示，現代化肉品市場在健全的拍賣及屠宰業務基礎下，積極結合肉品加工及屠宰業者策略聯盟，推展分切加工等現代化業務，並設置先進設備加強污染防治，市府將持續加強督導，確保環境品質。
