從田間到超市認識在地產業 台南學童體驗採蘆筍、分級包裝
2020/06/08 11:15
〔記者劉婉君/台南報導〕從田間到超市,台南大學附設實驗小學與七股區三股國小校際共學,前往將軍及麻豆體驗蘆筍栽培、採收、分級和包裝,並到農會超市了解小農專區的蘆筍銷售情形,認識台南的產業。
2校35名師生一早先到麻豆青農曾冠維的蘆筍田,十年來堅持無毒栽培及友善環境的曾冠維,為了種出頭好壯壯的無毒蘆筍,以蘇力菌、矽藻土和窄域油和印楝素等取代化學肥料,防治斜紋夜盜蟲的肆虐,首次開放蘆筍田供師生體驗,三股國小學生郭貝愉說,蹲在地上找尋冒出土的蘆筍並親手採摘,感覺好像在尋寶,真希望自己也可以像蘆筍一樣,一天長高10公分。
師生隨後來到台南最大的蘆筍產區將軍農會,參觀蘆筍採收後送到農會分級與包裝的過程,最後再到麻豆區農會超市,觀察蘆筍銷售情形。看到造價280萬元的分級機以每秒3根的速度,將蘆筍裁切、秤重分級,南大附小學生歐陽子碩說,把蘆筍放上輸送帶時要眼明手快,否則會手忙腳亂,看起來簡單的工作實際上需要耐心與專注力。
三股國小校長許志彰也以在蘆筍園彎腰尋找蘆筍的過程,提醒學生,謙虛時才能看見別人的好,學習始終要保持謙虛的態度。