韓國瑜偕陳鴻當大廚 徵求百間高雄「老味店家」、「夜市美食」
韓國瑜化身大廚,與美食家陳鴻(中)、高雄市觀光局長邱俊龍(右),一起烹調防疫餐。(記者葛祐豪翻攝)
〔記者葛祐豪/高雄報導〕高雄市長韓國瑜今天化身大廚,與美食家陳鴻,一起烹調防疫餐,並公開徵求評選「高雄老味店家」及「高雄夜市美食」共100間推薦店家。
今天的「高雄100·百選美饌」活動記者會,邀請評審裁判之一的美食家陳鴻,與韓國瑜共同示範防疫餐。陳鴻表示,因應疫情,同時展現5月母親節應景,特別設計造型酷似母親節蛋糕的「打狗養生雜炊飯」,用美濃野蓮、甲仙芋頭、六龜大胖筍、桃源猴頭菇等高雄在地食材入菜,製作出營養又好吃的母親節抗疫料理。
陳鴻邀請韓國瑜及高雄市觀光局長邱俊龍,擔任他的1號和2號助手,共同料理防疫餐,本身就常下廚的韓國瑜,架式有模有樣。
觀光局指出,「高雄100·百選美饌」活動,將公開徵求評選「高雄老味店家」及「高雄夜市美食」,其中包括嚴選70家高雄在地老味,網路票選兼具人氣與美味的30間夜市美食,共100家「百選美饌」。
高雄市長韓國瑜表示,2020年適逢打狗更名高雄100週年,市府希望透過此活動,發掘高雄在地的老味道與夜市庶民美食,選出100家推薦店家,建立專屬於高雄獨特的美食品牌指南。
「高雄100·百選美」活動,即日起至5月31日截止報名,分為「老味店家組」及「夜市美食組」分開報名,凡設立於高雄的店家或攤商,皆可報名參加,報名表可至網站雲端下載。活動詳情請上高雄旅遊網了解。