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進入屏東早午餐推異業合作 攜手在地可可農、酪農共度疫情難關
屏東早午餐業者徐皖台（左二起至右）與街口支付副總黃峰昶、可可農邱濬宇、酪農李奕瑞等人攜手，要在疫情中合力拚出新希望。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／屏東報導〕內用人潮變少，屏東市早午餐業績受疫情衝擊下滑約3成，但業者仍不忘與在地產業互助，今天（6日）起與萬丹酪農、可可農合作，推出消費者可動手調製的「屏東金牌可可鮮奶」，再搭配行動支付服務，讓民眾防疫之餘，也能安心品嚐屏東新味道。
屏東創業青年徐皖台6年前創立早午餐品牌，如今在屏東、高雄已有7家店，他表示，在農曆年之後，明顯感受到人潮變少，業績下滑約3成，雖然如此仍力保直營店17名員工的工作權，而且更要與在地業者合作，團結抗疫。
提供可可的TC巧舖共同創辦人邱濬宇表示，所提供的是自家生產、得獎的「金牌真可可」巧克力；去年以來，自家品牌被中國水貨冒名，實在不勝其擾，因此也要藉此次異業合作機會，讓更多民眾認識屏東精品可可的真滋味。
鮮乳來自萬丹第三代酪農青年李奕瑞的農場，他指出，因光照充足且水質甘甜，生乳、產品都符合國家標準，百分百純鮮乳均自動化瞬間殺菌，更能保留牛奶中的營養成分，完全無添加還原乳等，民眾可安心。
徐皖台說，「屏東金牌可可鮮奶」使用百分之65%的「可可塊」融化調製，消費者可利用店內的外帶專區，帶回家DIY調製，品嚐熱帶水果微酸果香與鮮乳清香，他也盼號召更多業者加入一起「上架屏東」，搭配行動支付平台，用屏東味在疫情中拚出新希望。
65%的可可加上萬丹鮮奶，調出屏東金牌可可鮮奶。（記者羅欣貞攝）
萬丹第三代酪農青年李奕瑞是養牛達人。（記者羅欣貞攝）
