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進入清明吃潤餅 投縣花生粉、豆乾、潤餅皮抽檢合格
清明要吃潤餅，南投縣衛生局抽驗29家食品攤商豆乾、花生粉和潤餅皮都食品均合規定。（記者陳鳳麗攝）
〔記者陳鳳麗／南投報導〕明天展開4天的清明連假，清明節要吃潤餅，就要備齊花生粉、豆乾、潤餅皮，南投縣衛生局抽驗包括草屯鎮、南投市、埔里鎮的食品店家，29家都符合規定，不過因是抽驗，未被檢驗到的攤販或店家，消費者還是應選擇商譽及衛生良好的廠商購買，不然就要看食品有無完整標示，外觀純白的潤餅皮和豆乾則最好不要購買。
去年冬至前夕，南投縣有攤商的紅湯圓用毒化物玫瑰紅B染色，被南投地檢署起訴，也有業者在白湯圓添加去水醋酸，被縣衛生局開罰，無良心的店家讓南投縣民眾罵翻，憂心地問：「還有什麼應景食品出包？」。
明天開始就是清明連假，清明要準備草仔粿、紅龜粿掃墓祭祖，也要全家一起包潤餅、吃潤餅才算過節，這次南投縣衛生局也提早在過節前抽驗應景食品，全縣抽檢29家攤商，檢驗包括花生粉、潤餅皮、豆乾、草仔粿、紅龜粿，29樣食品都符合規定。
衛生局建議民眾找有信譽的店家買潤餅皮，且皮的顏色不要太白。（記者陳鳳麗攝）
