離開
進入重現古早味 鹿野鄉永安村邀鄉親作伙搗年糕
鹿野鄉永安村新春搗年糕活動重現古早味，19日歡迎鄉親作伙來體驗。（記者陳賢義攝）
［記者陳賢義／台東報導］農曆年快到囉！台東縣鹿野鄉永安村民重現古早味，19日上午將在永安社區活動中心舉辦新春搗年糕活動，摻有香蕉油的傳統米糕，香味四溢令人垂涎三尺，歡迎鄉親相招作伙，體驗昔的農村年節，也開放預訂，期限到明年。
永安村民阿城說，以傳統方式搗年糕，從磨漿、壓水、切片、熬煮到攪搗成糕，足足要花了1天的時間，摻淋香蕉油香味四溢，小時候最喜歡在出籠放涼，趁大人不注意時，偷偷用筷子捏攪成團，就好像棒棒腿般一口口的品嘗，甜滋彈Q至今吮指難忘，是兒時記憶裡最愛的「甜雞腿」。
村民郭哥說，小時候由於家家戶戶都有大型的戶外灶，每到農曆年搗年糕的時候，都是左鄰右舍採「以工換工」的方式相互合作，誰家方便就在誰家搗年糕。由於村內長輩非常憂心搗年糕的傳統會日漸式微，因而在10幾年前恢復傳統，避免年節味越來越淡。每年活動搗好的近千個小年糕，都會分送給村內各戶人家，剩餘的則送給附近村落獨老，讓老人家也能感受到年節喜氣。相關活動訊息或欲預訂，可撥打0919-61644、0933-371068。
