離開
進入跟著阿嬤進菇寮 小學生搶救草菇大作戰
南大附小彩虹斑馬志工隊到柳營果毅後體驗草菇產業，希望能為產業行銷盡一份心力。（南大附小提供）
［記者劉婉君／台南報導］台南大學附設實驗小學彩虹斑馬志工隊戶外教育自主學習，親師生40人前往柳營果毅，跟著草菇阿嬤王陳秀娥走入草菇寮，體驗摘取新鮮草菇，後續還將腦力激盪，展開搶救草菇產業大作戰。
學生們先由30多年種植草菇經驗的王陳秀娥指導，利用廢棉製作菇床，及摘草菇、烘草菇乾，再跟著社區媽媽製作草菇包配新鮮草菇排骨湯。學生黃心繪表示，在黑漆漆的菇寮爬上爬下採取草菇很不簡單，希望這些草菇寮能保存下去。胡溱欐則希望能幫助推展柳營草菇。
彩虹斑馬志工隊指導老師張景傑表示，柳營果毅後在草菇栽培的全盛時期有超過300棟菇寮，因台幣升值影響出口、工資高漲、年輕人口外移等，產業逐漸沒落，看著菇寮一棟一棟被拆除，決心帶著學生認識草菇產業，盼能為草菇產銷盡一點心力。
學生下個月將再赴台中新社香菇街參訪，預計年底向果毅社區提出草菇產銷建議書。
南大附小彩虹斑馬志工隊到柳營果毅後體驗草菇產業，希望能為產業行銷盡一份心力。（南大附小提供）
南大附小彩虹斑馬志工隊到柳營果毅後體驗草菇產業，希望能為產業行銷盡一份心力。（南大附小提供）
