無糖飲料很健康? 糖尿病友當心視網膜病變
無糖汽水只要攝取過多也會對健康造成影響。(情境照)
〔即時新聞/綜合報導〕近年有許多研究發現,無糖汽水對健康是有風險的,一旦飲用過量會有健康問題,研究顯示,糖尿病患者若每週喝4罐以上無糖汽水,併發糖尿病視網膜病變風險高達2.5倍。
杜克─新加坡大學醫學院(Duke-NUS Medical School)在2009至2010年間,分析了609名、平均64.6歲的糖尿病患者,其中有83%為第二型糖尿病,在了解病人平時喝汽水的習慣與健康的關係後,發現46.8%的人日常會吃一般汽水,31.2%的人喝無糖汽水,整體來說,有將近25%的人有糖尿病視網膜病變的問題。
分析結果顯示,若病人每星期喝超過4罐每罐約350毫升的無糖汽水,視網膜病變機率高達2.5倍,比起沒喝汽水的病人高出1.5倍。
香港內分泌及糖尿科專科醫生丘思欣表示,近年來愈多研究顯示,無糖汽水中的代糖,與糖尿病、中風、心臟病與肥胖有關聯,美國最近也有研究顯示,女性經常喝無糖汽水,會增加罹患心血管疾病,包括中風、心臟病,甚至有可能會早死。
丘思欣更指出,動物實驗顯示,代糖會改變腸道內細菌,使胰島素敏感度降低,引起胰島素抗阻及血糖上升,此外也有研究顯示,代糖會影響體內抑制飢餓感的荷爾蒙瘦素水平下降,造成無法感覺到吃飽與暴飲暴食,再加上代糖比一般糖與蔗糖甜度高200至600倍,容易使人越吃越甜。
若糖尿病病人要控制病情,就應多攝取低升糖指數食物,如糙米、義大利麵、五穀飯等,多吃蔬菜少吃肉與精緻飲食,培養運動習慣,並每年做一次併發症評估。