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    醃脆梅「登大人」! 梅甕「大漢鍋」可用火直接加熱

    今年的梅甕以大漢溪作為意象,象徵大漢溪帶動的陶瓷產業。(記者邱書昱攝)

    今年的梅甕以大漢溪作為意象,象徵大漢溪帶動的陶瓷產業。(記者邱書昱攝)

    2019/03/04 16:51

    〔記者邱書昱/新北報導〕陶博館醃脆梅「登大人」!連續舉辦18年的鶯歌陶瓷博物館醃脆梅活動,公布今年度梅甕「大漢鍋」,鍋蓋的流水象徵大漢溪帶動的陶瓷產業,也是首度可以直接用火加熱的梅甕,活動將於3月29日至5月5日的每週二至週日舉行,只要在3月6日到20日上網報名,即可享有早鳥價620元。

    新北市文化局長蔡佳芬介紹,舉辦18年的活動有著「登大人」長大成人的意涵,「大漢」也是用閩南語發音,更是早年鶯歌就是用「大漢」溪來運送陶瓷器,梅甕甕蓋上的設計就是利用這樣的意象做呈現,吃完脆梅後還可以成為餐桌上的器皿。

    蔡佳芬說,這次梅子與南投結合,剛好18年前九二一地震,當初陶博館協助美濃生計,希望未來也能跨領域結合,同時,只要大家報名每滿50甕就免費提供1甕給社福團體前來體驗。

    負責操刀設計的陶博館館員張詠富說,今年以大漢溪加強地景連結,並以早期大漢溪運送陶瓷器皿作為主要意象,考量到家中方便烹煮的工具,採用直接以火加熱的材質製作,這次鍋蓋的流水意象燒製上良率稍微低,成本也比較高,因此也與工廠多次溝通。

    陶博館表示,醃脆梅活動將在3月29日至5月5日的每週二至週日於舉辦,每人每甕原價660元,只要在3月6日起網路線上報名,即可享有早鳥價620元,優惠僅到3月20日止,另外,將去年的梅甕帶來則是300元,不另贈送今年新款梅甕,每場次額滿為止,活動可洽陶瓷博物館網站、臉書或撥02-8677-2727分機710、711。

    新北市文化局長蔡佳芬表示,只要大家報名每滿50甕就免費提供1甕給社福團體。(記者邱書昱攝)

    新北市文化局長蔡佳芬表示,只要大家報名每滿50甕就免費提供1甕給社福團體。(記者邱書昱攝)

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