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    「不流淚農業創業」 溪州鄉出現2典型案例 各界紛來取經

    陳世雄以黑水虻幼蟲養蛋雞,許多農民前來取經。(記者顏宏駿攝)

    陳世雄以黑水虻幼蟲養蛋雞,許多農民前來取經。(記者顏宏駿攝)

    2019/01/21 23:43

    〔記者顏宏駿/彰化報導〕「青農返鄉創業」近來成為熱門話題,彰化鄉間近來青農返鄕創業爆增,但如何第一次創業就賺到錢?溪州鄉最近出現兩個「典型案例」,一個是積極倡導「有機農業」的前明道大學校長陳世雄,另一是甫獲得「全國年度模範農民」的青農、溪州青農聯誼會長林有信。

    陳世雄、林有信的農業操作模式截然不同,但都獲得不錯的收益,近來成為各地青農取經的對象。

    陳世雄是農業博士,退休後一直在研究一套適用於台灣小農的「有機農業操作模式」,他以自己的三分地種植穀物、番薯、山藥,也養蜜蜂,採集蜂蜜及花粉,利用黑水虻幼蟲配合穀物飼料養蛋雞,賣高品質的雞蛋。

    陳世雄強調,農業不是求量來獲得高收益,而是「精耕」,以「有機」創造農業的「價值」,前提是「你自己要過有機的生活」,他說,「先自給自足」再求收益,他用「碳排放」來計算農田的投入的成本及創造的效益,他從三分地開始做起,已經做了6年,不少青農跟隨他操作,他們不是用「錢的多寡」去計算農業投入和産量,而是「碳排放」去思考,「有機循環」成為農業運作的核心,不噴農藥的農產品成為獲益的賣點,他們以網路建立粉絲專頁,宣揚有機生活的價值,經營自己的客人,臉書和網路讓「通路」很快形成,不用再透過其它通路商,因為產品跟主流市場有很大的區隔,經營越久,市場越穩固。

    青農林有信目前是「溪州青農聯誼會」的會長,該聯誼會成員已有100多人,林有信擔任諮詢的角色,他說,10年前他還是年收入百萬的超級型吊車司機,為了陪伴年邁的阿媽,把高薪收入辭掉,當年他因為是「農業門外漢」,足足過了兩年「寅吃卯糧」的日子,後來他求助溪州鄉農會,農會幫他報名農委會開設的「農民學院」,當時他一起床就下田忙農事,忙完後立即驅車到台中區農改場、霧峰農試所及藥毒所跟著多位博士學習農業的操作。

    他學會專業的農業技術後,從6分地到現在3甲地,從剛開始的只種南瓜,到現在小黃瓜、高麗菜、包心白菜、茄子的全方位農民,年收入已破百萬。

    林有信坦言,他很怕青農因為「高薪」而投入務農,這很容易變「誤農」,他強調,農業要一步一腳印,沒有速成的方法,想追求高獲利、高收益,也許一時因運氣好而獲得,但因為「大家有志一同」,很可能幾年後因同一産品過多而價格崩盤,把多年的獲利吐回去。

    他說,「搞清楚,承銷商要什麼蔬菜?再回頭種植承銷商要的東西」,他發覺,承銷商最希望有「產銷履歷」的蔬菜,他用所學降低農藥及化肥的使用,交由第三方認證取得承銷商的信任,長期下來雙方建立夥伴關係,獲利就出現。

    他表示,了解市場的脈動,再到田間種植作物,若出現困難無法突破,就去找農業專家或農會專業人員問,他懷著「感恩的心」,農業的路越走越廣。

    林有信原本是農業門外漢,如今是年收入破百萬的「全國模範農民」。(記者顏宏駿攝)

    林有信原本是農業門外漢,如今是年收入破百萬的「全國模範農民」。(記者顏宏駿攝)

    陳世雄以黑水虻幼蟲養蛋雞,許多農民前來取經。(記者顏宏駿攝)

    陳世雄以黑水虻幼蟲養蛋雞,許多農民前來取經。(記者顏宏駿攝)

    林有信原本是農業門外漢,如今是年收入破百萬的「全國模範農民」。(記者顏宏駿攝)

    林有信原本是農業門外漢,如今是年收入破百萬的「全國模範農民」。(記者顏宏駿攝)

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