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    秒殺永安石斑魚饗宴 11/15上午10點開放網路訂桌

    永安石斑魚饗宴,令人食指大動。(記者蘇福男攝)

    永安石斑魚饗宴,令人食指大動。(記者蘇福男攝)

    2018/11/14 15:24

    〔記者蘇福男/高雄報導〕「2018永安石斑魚節」將於12月1、2日熱鬧登場,每年一推出即秒殺的石斑魚饗宴,明天(15日)上午10點開放網路訂桌,每桌11道料理訂價5000元,永安區公所不惜下重本,11道料理有7道是龍膽石斑特色料理,公所呼籲民眾訂桌動作要快。

    永安區公所今天上午在中正堂舉辦「2018永安石斑魚節」記者會,宣布活動12月1、2日登場,搶先曝光石斑魚饗宴菜色,令人食指大動,同時公布一系列精彩活動內容。

    民政局長張乃千表示,永安是石斑魚的故鄉,石斑魚以中油的LNG冷卻水養殖,長年溫度在22度左右,住在冷氣房的石斑魚肉質特別鮮甜Q彈,吃過的人都讚不絕口。

    他說,每年秒殺的石斑魚饗宴,今年邀請2位名廚精心料理創意大餐,每桌11道菜訂價5000元,15日上午10點開放網路訂桌,民眾可上「2018永安石斑魚節」官方網站或永安區公所網站查詢,饗宴同時安排有翁立友、孫淑媚現場演唱。

    每年吸引大批搶購熱潮的石斑魚促銷活動,今年也加碼20%數量達1200尾,每尾只要150元,「魚市集」邀請永安在地魚貨特色攤販在永安宮廣場,叫賣當天打撈上岸的新鮮魚貨。

    另為體貼無法在產地買到石斑魚的遊客,公所也與在地知名餐廳百甲漁塭、信利活海產店、西海岸餐廳、八海鮮餐廳、美鳳的店合作,從石斑魚節活動後,不論是否到餐廳用餐,都可現場或預約購買產地最新鮮的石斑魚,也可選購永安區漁會所研發的龍膽石斑結合麻油麵線的加熱即食包。

    永安區長吳茂樹表示,活動也規劃20分鐘一班的導覽列車,帶領民眾悠遊永新灣、鑽石沙灣、鹽田濕地、鹽田彩繪村、蘇班長安心漁場、維新彩繪村及文興宮等特色景點,飽覽漁村風光。

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    「2018永安石斑魚節」將於12月1、2日熱鬧登場。(記者蘇福男攝)

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    每年一推出即秒殺的石斑魚饗宴,今年每桌11道料理訂價5000元。(記者蘇福男攝)

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    民政局長張乃千(左2)搶先品嘗每個98元的鱻便當。(記者蘇福男攝)

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    2位名廚精心料理石斑魚創意大餐。(記者蘇福男攝)

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