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冬令進補 中醫提醒不要補過頭

適逢立冬,新北市立聯合醫院今天在三重院區舉辦食補調養活動。(新北市立聯合醫院提供)

適逢立冬,新北市立聯合醫院今天在三重院區舉辦食補調養活動。(新北市立聯合醫院提供)

2018/11/07 15:24

〔記者陳心瑜/新北報導〕今天是立冬,新北市立聯合醫院在三重院區舉辦食補調養活動,由中醫科醫師江豐瑞介紹冬令進補、藥劑科主任于琳琍介紹安全藥材,更提醒民眾,食補雖然美味,但因個人體質不同,要適量且循序漸進,才不會進補不成反傷身。

「新北聯醫健康樂活 中醫食補調養」活動教導民眾冬令進補與製作十全大補燉包DIY外,也提供民眾五葉蔘茶飲試喝、免費健康篩檢及了解更多中醫藥知識問答等闖關活動,提醒民眾正確冬季養生概念及中醫藥用藥安全。

中醫師江豐瑞說,立冬是補養身體的時機,生活各環節應該「去寒就溫」,防止寒氣影響身體的運作,飲食上能藉由進補溫養五臟,坊間薑母鴨、羊肉爐、麻油雞逐漸熱賣,食補雖然美味,但因個人體質不同,要適量且循序漸進,千萬不要補過頭。

至於如何依個人的體質調養?江豐瑞說,熱性體質的人,容易口乾舌、嘴破、排便較硬,適合涼補或平補;寒性體質的人,容易怕冷、手足不溫、解便偏軟,適合溫補;常見的食補性屬溫熱,如果攝取過多,也會耗傷陰津,適量食用並注意後續的反應。

江豐瑞提醒,冬令時節應順應自然,注意養陽,進補以溫補為主,適量食用;另外,感冒的民眾絕對不能進補,患有糖尿病、痛風或心血管疾病的患者更要小心,最好先諮詢中醫師,依個人體質調理,才能達到進補的功效。

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