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進入兒茶素有益健康？ 大叔連吃3個月後肝臟嚴重受損
若人體每日攝取超過800毫克的兒茶素，就會有害健康。保健膠囊示意圖。（情境照）
〔即時新聞／綜合報導〕一名50歲的美國男子麥肯茲（Jim McCants）為讓自己更健康，連續服用綠茶保健膠囊3個多月，臉色卻逐漸蠟黃，送醫檢查後才得知他的肝臟功能已嚴重受損，需立即進行移植手術。
《BBC》報導，麥肯茲沒有抽菸習慣，生活中也很少喝酒，某天妻子卻對他說「你的眼睛和皮膚看起來非常黃！」，醫生診斷後告知他肝功能受損，並推斷與麥肯茲過去3個月來，定期服用綠茶保健膠囊有關，不過麥肯茲必須馬上進行手術。
即便術後麥肯茲換肝成功，現在仍有慢性腹痛、腎臟功能退化等後遺症。麥肯茲坦承，原先希望透過綠茶膠囊來改善身體狀況，從來沒想過這種保健食品會危害健康。麥肯茲認為綠茶保健膠囊的製造商「Vitacost」應在商品上附註警語，決定提起訴訟。
歐盟食品安全局今年4月發布警告，指出由綠茶提煉、萃取的物質，會損害肝臟功能，該品項所組成的綠茶補充劑，不論是沖泡式或是膠囊健康食品，若讓人體每日攝取超過800毫克的兒茶素，就會有害健康。
