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進入基隆綠竹筍評鑑 品質優異評審大讚
陳素卿獲特等獎的綠竹筍。（記者林欣漢攝）
〔記者林欣漢／基隆報導〕基隆市農會今天舉辦綠竹筍評鑑比賽，特等獎由農友陳素卿獲得，評審指出，去年沒有風災，今年5月天氣炎熱，綠竹筍生長得快，加上這兩天下雨，外觀美、柔嫩度及甜度都高，整體品質很優異。
基隆市農會理事長余松次表示，今年已是第19年辦理綠竹筍評鑑，鼓勵農友踴躍種植，基隆市綠竹筍栽培面積約140公頃，年產量約600公噸，產期由5月到10月，盛產期則在6到8月間，目前已由農會輔導成立綠竹筍產銷班1班、班員16人，栽培面積12.24公頃，年產量約40公噸，已獲核准使用吉園圃安全蔬果標章，並輔導班員申請取得生產追溯條碼使用。
今年綠竹筍評鑑共有38名筍農報名參賽，基隆市農會為求公平、公正，請來桃園區農業改良場研究員黃錦杰、技佐洪巍晉，瑠公農業產銷基金會、農糧署北區分署等人擔任評審，依據外觀（25％）、色澤（20％）、柔嫩度（25％）、糖度（15％）、重量（15％）等評分標準進行評比。
評審結果，由農友陳素卿以90.9分拿下特等獎殊榮，有3000元獎金，去年冠軍、陳素卿的妹妹陳燕樺今年也得到壹等獎，農會一一頒發獎盃與紀念品。陳素卿說，她今天凌晨2點就摸黑上山挖綠竹筍，雨下得很大，很開心能得獎。
評審表示，綠竹筍的好壞受前一年母竹狀況影響，雖然今天下雨，但38組參賽者中，仍有14組在柔嫩度項目得到滿分，也有農友在糖度拿到6.5度以上的滿分，顯示今年的綠竹筍品質相當優異。市農會人員指出，今年5月連續高溫，綠竹筍生長得快，目前綠竹筍市售價格每台斤達150元以上。
特等獎綠竹筍，符合筍尖未出青、筍殼色澤鮮明光滑帶金黃色等特徵。（記者林欣漢攝）
評審依據外觀、色澤、柔嫩度、重量等評分標準評比綠竹筍。（記者林欣漢攝）
評審依據外觀、色澤、柔嫩度、重量等評分標準評比綠竹筍。（記者林欣漢攝）
今年基隆綠竹筍評鑑由農友陳素卿（左）以90.9分拿下特等獎殊榮，去年冠軍、陳素卿的妹妹陳燕樺（右）也得到壹等獎。（記者林欣漢攝）
農友陳素卿（左）凌晨2點就摸黑上山挖綠竹筍，以90.9分拿下綠竹筍評鑑特等獎殊榮。（記者林欣漢攝）
