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進入創意風味料理開班 實做、分享歡笑一籮筐
授課老師及學員認真學習料理撇步。（記者陳賢義攝）
［記者陳賢義／台東報導］職訓課程首次在台東知本卡大地布部落辦理，由台東市民代表陳政宗與在地建業里長王正元牽成，吸引30位來自各部落族人報名學習一技之長，實做、分享歡笑一籮筐；學員謝妹玲說，每天都有不一樣的料理，對初學者而言很新鮮又好玩，對會煮菜的主婦來說又增進不一樣的菜色。
「老師，選我、選我、選我」每每上完一堂課，授課老師總喜歡讓大家一起分享所學，不擅言詞的家庭主婦總躲得遠遠的，但也有人非常樂意，在台上暢所欲言。炒煮辣椒醬、泰式打拋豬、泰式檸檬魚、編織塑膠籃和烹煮咖啡等課程，每一堂課都讓學員都好期待又怕受「傷害」，因為上台握持麥克風分享對於家庭主婦而言真的好困難。
另外，還有性向測驗，要所有人畫一張圖像細說從頭，進而發覺每一個人能透過多元技能教學開發多少可能。
賣過冷飲的學員霞姊說，她是不擅言詞的人，上台分享對她而言真的好困難，她真的竭盡所能的說出未來期盼，希望能藉由無機種植，烹調出完全無毒、無害又養身的飲品，也能創造出五彩繽紛且與眾不同的飲料。
學員按照步驟認真學習烹飪好手法。（記者陳賢義攝）
