台東端午食品抽驗 44件皆合格
台東縣衛生局在端午節前夕抽驗相關食品,檢驗皆符合規定。(台東縣衛生局提供)
[記者王秀亭/台東報導]端午節將至,台東縣衛生局抽驗縣內端午節食品,包括調味料、粽子等,檢驗44件,結果全數符合規定。
衛生局食品藥政科表示,各鄉鎮稽查員在各傳統市場、攤販、雜貨店、超市等,抽驗各式端午食品,包括調味醬料、粽子、蝦米、蛋品、香菇等,檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑等,肉品檢驗乙型受體素,蛋黃檢驗蘇丹色素等,共計44件,結果皆符合規定。
另外,為讓民眾製作鹼粽,吃得更安心,提供三偏磷酸鈉、鹼粉,讓民眾免費索取,民眾可向衛生局或各鄉鎮衛生所索取。
台東縣衛生局及各鄉鎮衛生所免費提供取代硼砂的三偏磷酸鈉。(記者王秀亭攝)