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進入喜憨兒趕流行做「髒髒包」 牧心開賣首日就百張訂單
牧心烘焙庇護工場的學員為髒髒包塗上濃厚的巧克力醬。（記者王秀亭攝）
［記者王秀亭／台東報導］牧心智能發展中心烘焙庇護工場跟得上流行，帶著學員們製作最近很夯的「髒髒包」，開賣首日就湧入上百張訂單，學員們今天加緊趕工，開發抹茶新口味，更迫不急待試吃，吃了滿臉髒，直呼好快樂。
牧心智能發展中心主任許秋霞表示，從韓國流行到中國的髒髒包，近來也在台灣走紅，不僅中心內的許多哈韓員工想吃，連消費者也詢問牧心有無此款產品，遂決定「玩下去」。
牧心烘焙坊麵包師傅羅中志表示，牧心一向訴求健康，在不背離健康，又能兼顧流行下，以低糖低油的裸麥麵糰製作麵包，取代丹麥麵包，內餡則是以覆盆子融入巧克力，酸甜口感取代巧克力的單一口味，想不到一試就大獲學員們的喜愛，「就是要越吃越髒，像小孩一樣不被拘束，吃完滿是幸福又紓壓。」
許秋霞說，烘焙庇護工場是心智障礙學員進入職場前的學習場域，在既有的麵包製作技巧外，嘗試讓學員接觸不同產品，又能跟上流行趨勢，學員們面對新產品都躍躍欲試，做得更起勁。
許秋霞表示，由於學員們尚在學習摸索階段，目前每天限量80至100個。
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學員細心地為髒髒包撒上可可粉。（記者王秀亭攝）
牧心員工及學員率先試吃。（記者王秀亭攝）
學員們說只有吃髒髒包時，可以吃得滿臉髒。（記者王秀亭攝）
