吃進肚的菜 生產到包裝上網都看得到
2018/01/31 16:23
[記者黃淑莉/雲林報導]雲林縣府、麥寮鄉農會結合雲林科技大學研發團隊與麥寮青農打造「雲端農業實驗室」,今天產官學共同召開記者會,現場示範機械播種,農民及消費者在家透過智慧手機可隨時看到作物生長過程。
今天記者會在麥寮青農陳建勳的溫室舉行,由社區民眾犁牛歌表演揭幕,代表傳統農業需要大量人力,接著由農民操作播種機示範機器播種。
36歲陳建勳小學五年級跟著父親開耕耘機,長大後替農民代耕,也投入有機農業,陳建勳說,看到台灣農村人口老化、缺工等問題,投入農耕機械研發。
麥寮鄉農會總幹事許浚杰指出,農村人口老化、缺工問題嚴重,透過這次「雲端農業實驗室」讓產官學合作更緊密,也讓消費者清楚整個作物的生產、採收及包裝過程,讓大家對麥寮農業更有信心。
雲林縣府農業處長林慧如表示,走進這個實驗室看到農業的活力、動力及生命力,讓人感動,傳統人力撒播,費時、又要人力,效率差,期盼機械化漸進改善農業改工問題,再透過科技、智慧與農業結合,迸出智慧農業火花,翻轉台灣農業。
陳建勳說,以青江菜為例,機械播種每分地人工播種,種苗、人工費約需8000元,機械播種只需2000元,省錢又省人力。
許浚杰指出,實驗室除以機械代替人工,而且從育苗、栽種、加工、物流到上桌,每個環節都可透過雲端從智慧手機中清楚掌握,進而打造「農產品食安鏈」。