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進入冬季田間野餐 羊肉爐搭麻薑母鴨絕配
西螺鎮農會今安排民眾體驗下田採收高麗菜。（記者陳燦坤攝）
〔記者陳燦坤／雲林報導〕冷冷冬季，西螺鎮農會今天在田間煮上熱騰騰的薑母鴨與羊肉爐，喝下一口，遊客全身感到一股暖流，覺得通體順暢，現值西螺鎮冬季高麗菜產期，農會還安排民眾下田體驗採收高麗菜樂趣。
冬天吃火鍋少不了高麗菜，西螺鎮農會今天別出心裁，在田間辦野餐，兩個大鍋子分別倒進鴨肉及羊肉，同時以麻油及米酒等提味，過了半個鐘頭，金黃色沸騰的湯汁飄出濃郁香氣，民眾聞到無不垂涎三尺，高溫湯汁裡還可以嚐到高麗菜甜味，為濃湯增色不少。
西螺鎮農會也安排民眾下田，採收經過認證的高麗菜，民眾手持鐮刀，在農會工作人員協助下，從高麗菜根部一刀劃下，一個碩大且清脆的高麗菜即採收完成，民眾覺得相當有成就感，更重要的是這些經過認證高麗菜安全無虞，能夠放心享用。
西螺鎮農會今在田間煮薑母鴨，以現採高麗菜為食材。（記者陳燦坤攝）
